Bazalka množiť tipy f; r kr; plodenie maternice EDEKA
Či už začínate s bazalkovými semiačkami, alebo ste si kúpili bazalku v kvetináči: V určitom okamihu vznikne otázka, či a ako sa dá táto populárna bylinka množiť. S našimi praktickými tipmi sa môžete postarať o bazalku a konzervovať rastlinu.
Vyrobte si z jedného viac: bazalku si rozmnožte
Byliny ako bazalka sú často ponúkané v kvetináčoch v oddelení zeleniny v supermarkete. Myšlienka za tým je lákavá: vždy si odtrhnete pár listov, napríklad dochutíte paradajky mozzarellou alebo si pripravíte lahodný bazalkový sorbet. Rastlina rastie a darí sa jej, takže v kuchyni máte vždy čerstvé zásoby bylinky. Realita je bohužiaľ veľmi často iná. Napriek tomu, že sa o svoju bazalku v kvetináči dobre staráte, bylinka po pár dňoch zomrie. Hlavným dôvodom je to, že plavidlá ponúkajú pre rastlinu príliš malý priestor. Najlepšie je teda rozdeliť ho na tri črepníky - takto znásobíte bazalku naraz. Ďalším dôležitým bodom pri udržiavaní byliny je to, že bazalku zbierate správne. Namiesto vytrhnutia listu po liste odrežte jednotlivé stonky listami nad pazuchou listu. To umožňuje rastline v týchto bodoch vyvinúť ďalšie bočné výhonky. Zberom výhonkov výhonkov tiež zabránite tomu, aby vaša bazalka rozkvitla a tým skončila na konci svojej životnosti.
Rozmnožte bazalku s odrezkami a semenami
Stonky sa dajú úžasne použiť aj ako odrezky na rozšírenie bazalky. Ak to chcete urobiť, odstráňte spodné listy a výhonok vložte do čistého pohára naplneného vodou na teplé miesto - vyhnite sa však slnečnému žiareniu a vodu denne obnovujte. Ak sa po asi desiatich dňoch vytvorili dlhé korene, zasadte odrezok a čoskoro budete môcť zbierať prvé listy. Namiesto téglika si môžete bazalku rozmnožiť vo fľaši. To má výhodu v tom, že odrezok voľne visí vo vode a korene sa môžu nerušene vyvíjať. Ak nechcete dávať črepníkové rastliny do kuchyne, môžete si svoju bazalku samozrejme ako mnoho iných bylín vysadiť na balkón alebo do postele na záhrade. Ak to chcete urobiť, nechajte jednu z vašich bazalkových rastlín odkvitnúť a na jar budúceho roku zbierajte semená na siatie.
Bylinky sa dajú použiť nielen na dochutenie jedál - každodenný kuchynský život môže obohatiť aj množstvo ďalších výrobkov z čerstvých bylín. Čo tak domáce pesto, bylinkový olej alebo čaj? K týmto potravinám sú obzvlášť vhodné čerstvé bylinky: • Bazalku je možné kombinovať s cesnakom, parmezánom, píniovými orieškami a olivovým olejom na výrobu domáceho pesta. • Bazalka, petržlen, citrónový balzam, majoránka, šalvia, Borák, estragón alebo fenikel sú vhodné v kombinácii so soľou, .
Mali by ste tomu venovať pozornosť pôde a zálievke
Rastliny v kvetináči a odrezky ste delili iba v priepustnej pôde bez obsahu rašeliny. Vhodná je zalievacia pôda zmiešaná s trochou piesku. Ako ťažký jedák bylina tiež potrebuje veľa výživných látok, preto ihneď zapracujte kompost alebo kávovú usadeninu a bazalku pravidelne neskôr prihnojujte. Pri polievaní by ste sa mali bezpodmienečne vyhnúť podmáčaniu. Doprajte rastlinám asi toľko vody denne, koľko by sa zmestilo asi do desiatich percent črepníka. Takto ošetrená a množená bazalka často vydrží aj roky.