Berlín Zdravá výživa ako predmet na berlínskej škole - Tagesspiegel Mobil
Pro áno, áno a ešte raz áno. Koniec koncov, v škole sa máme učiť doživotne. A téma výživy sprevádza človeka po celý život. Či už ako tínedžer sa môže vyhnúť pupienkom tým, že bude jesť menej soli; či dokáže znížiť svoju váhu s dňami surovej stravy - takéto otázky môžu v určitých fázach života nadobudnúť existenčné rozmery.
V každom prípade sú oveľa dôležitejšie ako riešenie vecí, ktoré v živote už nikdy nebudete potrebovať. Alebo sa vás už po škole pýtali, ako sa racionálne narušená funkcia správa v nekonečne? Pokiaľ nie ste vedci alebo ak nemáte pocit, že je vám mravenčenie vypočítať objem vašej raňajkovej zmrzliny, je táto otázka dosť irelevantná.
Dôležitejšie by bolo vedieť, koľko kalórií a aký obsah cholesterolu má raňajkové vajíčko. Alebo aký je rozdiel medzi vajcami z voľného chovu, podlahou a klietkami - a prečo sú lepšie ekologické vajcia. Alebo či vaječný likér už patrí k alkopopom.
Matematika by sa samozrejme nemala rušiť, aspoň do percentuálneho výpočtu ide aj o zásadné vedomosti. Ale predmet „Výživa“ by bol skvelým doplnkom. Vlastne by sme mali ísť ďalej a nazvať predmet: „Zdravý životný štýl“.
Potom by v učebných osnovách mohlo mať zmysel, ako zaobchádzať s drogami. Alebo s kondómami. Všetko dôležitejšie ako porušené racionálne funkcie v nekonečne.
Nevýhody Deti sú príliš tučné. Potrebujeme teda školský predmet „výživa“. Deti príliš pozerajú televíziu. Potrebujeme teda predmet „Voľný čas“. Deti sa príliš bili. Potrebujeme teda predmet „školenie proti násiliu“. Deti sa nemôžu správať. Prineste si pole správania! Pokračujte: ekológia! Záhradníctvo! Jóga! Čo sa nemôžeš naučiť všetko!
Školský deň bohužiaľ nemá viac ako šesť alebo osem hodín. Musíte si teda určiť priority a treba dať prednosť tomu, čo sa nedá naučiť len tak mimochodom: jazyky, zemepis, matematika, prírodné vedy.
Všetko, čo je pridané, je na úkor tohto kánonu: Všimli ste si, že keď bol predmet etiky náhle odstránený z geografie a hudby. Ale aj keby bolo na cestovnom poriadku voľné miesto, nemalo by sa to plniť „výživou“. Pretože ABC zdravého stravovania aj tak každý pozná, pretože existuje veľa príležitostí sa o ňom dozvedieť, od „Sezamovej ulice“ po hodiny biológie. Táto znalosť je však málo užitočná, ak rodičia dávajú deťom sladkosti alebo ak doma doma na stôl dajú iba čipsy alebo cestoviny. Najefektívnejšou vecou, ktorá sa dá urobiť pre zlepšenie výživy, je ovplyvňovanie rodičov. O kvalite sendviča by sa malo diskutovať na večeri rodičov. A nakoniec, celodenné školy môžu slobodne hľadať zdravého kuchára alebo ponúknuť kuchársku a výživovú spoločnosť. Susanne Vieth-Entus