Berlínske šišky - recept na nadýchané šišky - Všetky druhy sladkostí

čokoľvek chcete pre svoje chvíle rozmaznávania

berlínske

Recept Gogosi berlineze

Neviem, ako to bude s vami, ale s nami slovo „šišky„Je to čarovné slovo.:)) Stačí to povedať raz a už je dom plný výkrikov radosti a zrazu:)) Mám najposlušnejšie deti.:)) Mám to robiť denne šišky?:))) Títo gogosi berlineze sú jemné a nadýchané a dajú sa plniť džemom alebo čokoládovým krémom. Jednoduché ich popapáme, práškové s cukrom ochutené oranžový prášok.

recept

ZLOŽKY

  • 270 ml mlieka
  • 50 g cukru
  • 2 žĺtky
  • 25 g čerstvého droždia
  • 50 g masla
  • 1/2 lyžičky soli
  • 500 g múky
  • nastrúhaná pomarančová kôra
  • olej na vyprážanie

Príprava šišiek v Berlíne:

Počas tejto doby si pripravíme 20 štvorcov papiera na pečenie (

10/10 cm) alebo 30 štvorcov, ak chcete šišky zmenšiť.

Cesto vylejeme na pomúčenú dosku a trochu ho premiesime, aby vyšiel vzduch. Potom ho rozdelíme na 20 - 30 kusov. Každý kúsok cesta je zaoblený medzi dlaňami, čím získa tvar gule, a potom je položený na predtým pripravený kúsok papiera na pečenie.

Prikryte uterákom a nechajte asi hodinu kysnúť, možno ešte lepšie. Pokiaľ idete po dieťa zo škôlky.:)))

recept

Dáme olej do kotla alebo na hlbokú panvicu a necháme veľmi dobre zohriať. Vezmite guľku cesta a opatrne ju nalejte do olejového kúpeľa. Smažte dobre z oboch strán, na miernom až strednom ohni.

Odstráňte na savom uteráku, vypustite prebytočný olej a potom prášok s cukrom.