Bezpečnosť potravín Komisia EÚ
Od výrobcu po spotrebiteľa: EÚ v rámci svojej politiky bezpečnosti potravín zaisťuje bezpečné a výživné potraviny a krmivá a zaisťuje vyššie živočíšne a fytosanitárne normy, ako aj jasné informácie o pôvode, zložkách, označovaní a použití potravín.
Polia politiky
Označovanie potravín a výživy
Spotrebitelia môžu štítok použiť na získanie komplexných informácií o zložkách a zložení potravín, a tým zabezpečiť, aby im boli dodávané kvalitné výrobky.
Geneticky modifikované organizmy (GMO)
Legislatíva EÚ zaisťuje bezpečný vývoj moderných biotechnologických procesov, najmä v oblasti geneticky modifikovaných organizmov (GMO).
Nové jedlá
Nové potraviny a výrobné postupy, ako aj potraviny tradične konzumované mimo EÚ musia byť bezpečné a zodpovedajúcim spôsobom označené.
Chemické látky v potravinách
Na základe dôkladných vedeckých poznatkov je cieľom právnych predpisov EÚ o chemických látkach zabezpečiť vysokú úroveň ochrany spotrebiteľov.
Baktérie, vírusy, parazity a prióny
Biologickým rizikám - vyvolaným baktériami, vírusmi, parazitmi a priónmi - sa dá vyhnúť prostredníctvom koordinovaného a holistického konceptu hygieny potravín.
Potravinový odpad
Potravinový odpad je eticky a ekonomicky neprijateľný a škodí životnému prostrediu plytvaním už obmedzenými prírodnými zdrojmi.
Zdravie rastlín a kontrola škodcov
EÚ prijíma právne predpisy o zdraví rastlín, reguluje uvádzanie množiteľského materiálu rastlín na trh a reguluje udržateľné používanie pesticídov.
Jedlo pre zvieratá
Na 450 miliónov ton krmiva, ktoré je ročne potrebné na kŕmenie zvierat chovaných v EÚ, sa vzťahujú predpisy o hygiene, liekoch a prísadách.
Zdravie a dobré životné podmienky zvierat
EÚ chce zlepšiť ochranu, chov a zdravie zvierat, najmä zvierat používaných na výrobu potravín.
Látky na zlepšenie výživy
Potravinárske prídavné látky, enzýmy a príchute sú regulované predpismi EÚ.