Biele číre jablko - biológia

The biele číre jablko (krátky: Jasné jablko) je stará dezertná ovocná odroda kultivovaného jablka.

Označenia

Jasné jablko je známe pod mnohými menami. Pravdepodobne kvôli nedorozumeniu bude aj on Klára jablko zavolal. Pretože pravdepodobne často padal na nezozbierané polia, tak sú aj jeho mená Kukuričné ​​jablko, Pšeničné jablko a Kukuričné ​​jablko známe. Mená Svätojánske jablko, Jakobovo jablko, Augustové jablko alebo Letný disk označujú skorú zrelosť tejto odrody.

popis

biológia

Strom je pomerne slabý a rodí stredne veľké, sférické plody s tenkou, hladkou šupkou a zeleno-bielou až slamovožltou farbou. Dužina je svetlo žltá až biela a šťavnatá, po zbere však rýchlo múka a suchá.

Zrelosť

Biele číre jablko je letné jablko. Dozrieva v rekordnom čase, pretože kvitnutie je pomerne neskoro, ale doba dozrievania jabĺk je koncom júla veľmi skoro. V niektorých oblastiach je známa aj ako „Jakubovo jablko“, pretože prvé plody dozrievajú okolo sviatku svätého Jakuba 25. júla.

použitie

Táto odroda funguje dobre s jablkovou omáčkou a jablkovým závinom. Pretože je jablko veľmi citlivé na tlak a dá sa skladovať iba krátko, je v komerčnom pestovaní nepodstatné. Jablková šťava vyrobená z čírych jabĺk je dosť neobvyklá, ale možná.

príbeh

Číre jablko pochádza z lotyšskej Rigy z Wagnerovej škôlky. V roku 1852 bol dodaný do Francúzska a odtiaľ sa rozšíril do celej Európy prostredníctvom stromovej škôlky Leroy.

Podobné odrody

Odroda Transparentné je veľmi podobný čírym jablkom. Niektoré zdroje spomínajú oboje biela priehľadnosť ako aj Žltá priehľadná ako synonymum pre jasné jablko, iní ho nazývajú Žltá priehľadná ako samostatná odroda.