Bielkoviny zlepšujú chudnutie v starobe DGNP e

Vysoký obsah bielkovín v kombinácii s hypokalorickou stravou môže nielen znížiť váhu, ale aj zlepšiť mobilitu v starobe. Vedci skúmali vplyv vysokého príjmu bielkovín u 67 ľudí vo veku nad 60 rokov, ktorí držali hypokalorickú diétu kvôli nadváhe (BMI ≥ 30). Kontrolná skupina prešla po dobu šiestich mesiacov klasickým programom redukcie hmotnosti, intervenčná skupina konzumovala okrem balíka opatrení kontrolnej skupiny aj zvýšený obsah bielkovín o viac ako 30 g na jedlo. Hmotnosť a fyzický výkon sa merali na začiatku a po šiestich mesiacoch.

dgnp

Výsledky
V obidvoch skupinách mali účastníci po šiestich mesiacoch významný úbytok hmotnosti (kontrolná skupina: -7,5 +/- 6,2 kg; proteínová skupina: -8,7 +/- 7,4 kg; P. Zhrnutie
Vysoký obsah bielkovín v strave na chudnutie môže výrazne zlepšiť fyzický výkon.

Porter Starr KN, Pieper CF, Orenduff MC, McDonald SR, McClure LB, Zhou R, Payne ME, Bales CW.
Vylepšená funkcia so zvýšeným príjmom bielkovín na jedlo: Pilotná štúdia redukcie hmotnosti u krehkých, obéznych starších dospelých.
J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2016 január