Blog o receptoch Dukan Mrkvový džem alebo zajačie raňajky Dukan Diet Low Carb

Tu nájdete veľa receptov a ďalších vecí o Dukanovej diéte

mrkvový

Nedeľa 10. júna 2012

Mrkvový džem alebo zajac raňajky Dukan Diet Low Carb

Keďže vo varenej mrkve sa vytvára cukor, nemali by ste ho jesť príliš veľa.

500 g mrkvy
Pomarančová príchuť alebo pomarančová kôra
20 g čerstvého zázvoru
Citrónová šťava
Sladkosti podľa ľubovôle
1/2 bal. Gelfix 3: 1

Olúpte a nakrájajte mrkvu, poduste ju so zázvorom a citrónovou šťavou. Potom pyré a podľa chuti dochuťte oranžovou arómou a sladkou. Potom pridajte polovicu balenia Gelfixu podľa pokynov na obale. Horúce nalejte do zaváracích pohárov a prevráťte ich naopak.

Pôvodný recept obsahuje aj jablká, takže ak máte stále jablkovú príchuť, choďte do toho.

Mimochodom, rebarbora sa dá použiť aj ako džem. S trochou vanilky. Škoda, že som vynechal sezónu. Rebarbora je zelenina a je povolená aj v Dukane!