Blog o výžive DEBInet; Archív blogu; Aké úspešné je dobrovoľné obmedzenie
Utorok 31. marca 2020
Po kritike za prevalenciu detskej obezity sa popredné potravinárske spoločnosti dobrovoľne zaviazali obmedziť reklamu na nezdravé jedlá pre deti. Vedci z univerzity v Bonne v súčasnosti podávajú správy o účinkoch tohto dobrovoľného záväzku.
Doktorandka Stefanie Landwehr a prof. Dr. Monika Hartmann z Inštitútu pre ekonomiku potravín a zdrojov analyzovala celkovo 3 047 reklám na nápoje a potraviny, ktoré sa vysielali v pracovných dňoch a víkendoch v októbri 2011 a 2014. Najprv sa určila cieľová skupina pre každú reklamu. Vedci potom podrobne preskúmali výživové hodnoty výrobkov uvedených v 697 detských reklamných klipoch a skontrolovali, do akej miery vyhovujú reklamným pokynom dobrovoľného záväzku a ďalším kritériám.
„V rámci dobrovoľného záväzku bola každá potravinárska spoločnosť pôvodne schopná určiť si sama kritériá, z ktorých by sa už nemal zverejňovať obsah tuku, cukru a solí pre deti,“ vysvetľuje Stefanie Landwehr. Tieto kritériá boli neskôr štandardizované v celej Európe. Stále však ide o dobrovoľné špecifikácie výrobcov potravín a nápojov a nemožno im uprieť určitý vlastný záujem. Ako ďalšie meradlo pre hodnotenie inzerovaných produktov použili vedci kritériá od British Media Authority (skrátene Office of Communications, OFCOM). Tieto kritériá sa vo Veľkej Británii používajú na obmedzenie reklamy na deti podľa zákona.
Landwehr a Hartmann pri svojom hodnotení rozlišovali medzi spoločnosťami, ktoré podpísali dobrovoľný záväzok, a spoločnosťami, ktoré tak neurobili. Zaujímali sa tiež o faktory, ktoré ovplyvňovali, či reklama splnila kritériá dobrovoľného záväzku alebo OFCOM.
Pozitívny vývoj sa spočiatku prejavil po nadobudnutí účinnosti dobrovoľného záväzku. „V októbri 2014, a teda krátko pred účinnosťou harmonizácie, takmer všetky reklamy v detskej televízii splnili kritériá, ktoré si sama stanovila,“ hovorí Landwehr. Celkový počet reklám zameraných na deti navyše prudko poklesol. „Dobrovoľné angažovanie sa spoločností je krok správnym smerom,“ hovorí Prof. Monika Hartmann. Samo vybrané kritériá spoločností na reguláciu reklamy však podľa nej nie sú dostatočne prísne. „S nutričným profilom OFCOM má Veľká Británia podstatne prísnejšie požiadavky na reguláciu reklamy na jedlo zamerané na deti.“ Keď sa vezmú do úvahy kritériá OFCOM, vývoj je menej pozitívny. Okrem toho dobrovoľný charakter vykonávania dobrovoľného záväzku znižuje dosiahnuteľný účinok. Pretože nie všetky potravinárske spoločnosti s tým idú.
Medzery však občas využijú aj spoločnosti, ktoré skutočne sľúbili obmedzenie reklamných spotov pre deti. Napríklad keď sa výrobky s vysokým obsahom tuku, cukru a soli naďalej vysielajú spôsobom vhodným pre deti počas vysielacích časov „televízie pre dospelých“. Ale aj potom často nie len dospelí, ktorí sedia pred televíziou. „Bolo by preto žiaduce, aby sa usmernenia vzťahovali na všetky programy, nielen na programy pre deti, pokiaľ ide o reklamné spoty zamerané na deti,“ uzatvára Landwehr.