Blog rastlín Faunus - čakanka

Vo svojom vedeckom názve „Cichorium intybus“ čakanke nechýbajú liečivé vlastnosti. V priebehu storočí ho ľudia používali bez výhrad, a to práve preto, lebo sa verilo, že má schopnosť detoxikovať pečeň a čistiť krv.

rastlín

Vzhľadom na bohatstvo aktívnych zlúčenín (polyfenoly, horké látky, organické kyseliny, vláknina) je čakanka vo svojej kategórii považovaná za jedinečnú rastlinu. Vo fytoterapii sa používajú hlavne korene a listy, a to práve preto, že:

  • Stimuluje schopnosť koncentrácie;
  • Reguluje činnosť pankreasu a pečene;
  • Bojuje proti ospalosti a fyzickej slabosti;
    • Je tonizujúci a pre telo prečisťujúci;
    • Má mierny laxatívny účinok;
    • Uľahčuje tráviace procesy;
    • Vyrovnáva črevnú flóru;
    • Znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi;
    • Normalizuje tlkot srdca;
    • Zmierňuje niektoré zápalové procesy;
    • Pôsobí zvlhčujúco.

A. Terapeutické použitie

a) Pomalé trávenie

U ľudí s pomalým alebo ťažkým trávením sa čakanke darí urýchliť fyziologický proces a znížiť pocit nafúknutia.

b) zápcha

Stimuluje produkciu žlče a zlepšuje črevný priechod. Ako prírodné preháňadlo sa odporúča ľuďom trpiacim zápchou.

c) Problémy s obličkami

Vlastnosti čakanky sa tiež zhodujú s vlastnosťami prírodných diuretík. Podporuje vylučovanie kyseliny močovej s náznakmi pre problémy s obličkami a dnu.

d) Poruchy dýchania

Rastlina pôsobí protizápalovo a stáva sa liekom na pretrvávajúci kašeľ - keď je kašeľ spojený s astmou, upchatým nosom alebo bronchitídou.

e. Cukrovka

Čakanka má schopnosť znižovať hladinu glukózy v krvi (cukor v krvi), a preto sa odporúča jej použitie u diabetických pacientov.

f) Dermatologické problémy

Ako prírodné tonikum slúži na potlačenie voľných radikálov. Je tiež užitočný na upokojenie podráždenia, boj proti akné alebo zvlhčenie suchej a citlivej pokožky.

B. Použitie v potravinách

Okrem terapeutického použitia je čakanka tiež ingredienciou prítomnou v kuchyni, ktorá sa konzumuje rôznymi spôsobmi:

1. Vo forme kávy

Z koreňa, ktorý sa zberá na jeseň, pražený a mletý, sa dá použiť na prípravu energetického nápoja, podobne ako pri klasickej káve (známa „čokoládová káva“).

2. Ako infúzia

Z koreňov a listov (sušených alebo čerstvých) môžete získať nálev (1 liter vody, asi 30 gramov čakanky), ktorý sa má konzumovať ako predjedlo pred jedlom alebo ako tráviaci prostriedok, po jedle.

3. V šalátoch

Listy, aj keď sú horké, majú príjemnú chuť. Zozbierané pred obdobím kvitnutia sa používajú do šalátov (stimuluje chuť do jedla), surových alebo varených. Hodia sa veľmi dobre v kombinácii s citrónovou šťavou, trochou cesnaku, olivového oleja a dokonca aj lístkami púpavy.

4. Ako čerstvý džús

Tiež z listov sa získava šťava z čakanky, s vynikajúcimi tráviacimi vlastnosťami, odporúčaná pred jedlom.

Odporúčania z predajne Faunus Plant

Po krátkom vyhľadaní v obchode nájdete čakanku prítomnú najmä v produktoch na problémy spojené s pečeňou a žlčníkom.

Čaje a tinktúry Hepatobiliarus zo Zdravej pečene - balíček s hepatobiliárnymi chorobami majú ochranný účinok na pečeňové bunky a prispievajú k správnemu fungovaniu 2 orgánov.

Postupujte podľa našich liečebných postupov a zabudnete na nepohodlie spôsobené niektorými hepatobiliárnymi dysfunkciami!