Boršč
- Domovská stránka
- Dovolenka Litva
- Aktívna a športová dovolenka
- Hotel Litva hotely
- Hotel Vilnius
- Grotthuss Hotel
- Hotel Vilnius
- Tipy na cestovanie
- orientačné body
- Palanga
- Kaunas
- Klaipeda
- Vilnius
- Mestá
- Vilnius
- Kaunas
- Klaipeda
- Siauliai
- Panevezys
- Alytus
- Marijampole
- Utena
- Telsiai
- Ponorte sa
- Palanga
- Trajekty
- Krátka cesta do pobaltských štátov
- Spiatočná cesta pobaltskými štátmi
- DFDS Seaways
- Trajekt Kiel - Klaipeda
- Demografické údaje
- Štruktúra obyvateľstva
- Obyvateľské mestá
- geografia
- podnebie
- Klimatický stôl
- Wellness Baltské more
- Litovský jazyk
- politika
- Ekonomika a financie
- príbeh
- Prehľad
- 13-18 storočia
- 19. storočie
- 1918-1940
- Vojny a povojnovej vojny
- Obnova Litovskej republiky
- Jesť nápoj
- bochník
- Polievky
- mäso
- Zemiaky
- mlieko
- Huby
- ryby
- Zelenina a ovocie
- Zrná a strukoviny
- Koláče a pečivo
- nápoje
- Ľudové umenie a tradície
- folklór
- Piesne
- Litovské piesne, regionálne rozdiely
- Tance
- Rôzne tanečné formy
- História litovských tancov
- Ľudový tanec na pódiu
- Inštrumentálna hudba
- Ostatné litovské hudobné nástroje
- Fellklinger - membranofón
- Luftklinger - aerofóny
- Hudobný orchester
- Saitenklinger - chordofón
- Selbstklinger - idiofón
- Povedaný folklór
- Nadprirodzené bytosti v ságach
- Ďalší mýtickí tvorcovia
- Mýty o tvorcoch formované kresťanstvom
- Vplyv kresťanstva
- Mýty o stvorení
- Boh a velnias
- Detský folklór
- Ľudové skupiny
- Piesne
- Zvyky a tradície
- Ľudové umenie
- Litovské ľudové umenie
- Ľudová maľba
- Grafika
- sochárstvo
- Drevorezy
- Leptanie
- Prícestné kríže
- Význam križovatky
- Formy križovatiek
- Národné kroje a tradičné kroje
- Aukštaitija
- Žemaitija
- Dzūkija
- Suvalkija
- Malá Litva
- Náboženstvo a mytológia
- Náboženské pramene
- Tanec bohov
- Bože mená
- Dievas
- Medeina
- Perkunas
- Teliavelis
- Velnias
- Pantheon Quartet
- Rozdelenie bohov
- Mýty o stvorení
- Stvorenie človeka
- Stvorenie sveta
- Kulty
- folklór
Boršč
Jedlo a pitie v Lotyšsku
Lotyšská kuchyňa nie je pre pulty kalórií a vegetariánov! Varíte výdatne a výdatne, s množstvom masla, smotany, masti a slaniny. Ľahké rybie pokrmy alebo šaláty sú v lotyšskom menu zriedkavé.
Na tradičné recepty má silný vplyv nemecká kuchyňa strednej triedy, ale aj ruská a poľská kuchyňa. Napríklad v Lotyšsku existuje ruský „boršč“. Silné polievky so zeleninou, chlebom a mliekom pred jedlom sú veľmi populárne. Potom to pokračuje výdatným bravčovým, jahňacím alebo hovädzím mäsom. Typickými prílohami sú sivá fazuľa, rasca, bobule a šampiňóny, nechýbajú maslové zemiaky s množstvom smotany.
Špecialitou sú šťavnaté „Cepelinai“: zemiakové knedle plnené mletým mäsom. Na vysoké sviatky a na Vianoce tradične podávajú bravčový ňufák s hráškom a vreckami so slaninou. Ruské misy sú tiež súčasťou typického lotyšského jedla. Tieto vynikajúce malé palacinky sú pripravené zo smotany, múky a vajec. Sú dostupné ako hlavné jedlo s mletým mäsom alebo ako dezert plnený bobuľami a tvarohom. Okrem toho pijete kávu a silný čierny čaj so smotanou v pohári, ktorý je osladený dvoma lyžicami čerešňového džemu, ako v Rusku.
Lotyšské domáce pivo je zasväteným tipom medzi znalcami piva z Nemecka. Sladké až sladké vína v lotyšských reštauráciách pochádzajú väčšinou z Gruzínska alebo Ruska. Pre nemeckých milovníkov vína, ktorí uprednostňujú suché odrody, sú tieto vína vhodné iba ako dezertné víno, ale nie ako nápoj k jedlu. Lotyšskou špecialitou je „Rigas Balzams“, hlboký čierny bylinkový likér, ktorý má všetko a tiež sa používa ako základ koktailov. Pobaltské štáty sú navyše známe mnohými včelármi, ktorí dodávajú med mnohým likérom a mäsám.