Gén pre sladký zub Takto pomáha; Sladká brzda; pri chudnutí - FIT FOR FUN
Endogénna „sladká brzda“ nám bráni v nadmernom priberaní na jedle: Vedci sa domnievajú, že takzvaný gén pre sladký zub nám pomáha pri chudnutí.
Ak dostanú hlad, väčšina ľudí sa už po pár kúskoch rýchlo nasýti sladkosťami, sušienkami a čokoládou. Tento jav popisuje „gén sladkého zuba“. To by malo byť schopné pomôcť nám schudnúť, a to tak!
Máte náladu na cukor? Môže za to hormón!
Za nepríjemným názvom fibroblastový rastový faktor 21 (skrátene FGF21) je hormón, vďaka ktorému máme hlad po cukre.
Látka posla má biologický význam, pretože konzumácia sacharidov je nevyhnutná pre fungovanie nášho tela. Ak však okusujete príliš veľa, FGF21 zastaví chute.
Táto „sladká brzda“ zaisťuje, že sa „neprejete“ sacharidmi.
Po nadmernom prenasledovaní chúťok inak nasleduje veľa lásky.
Cukorová brzda od FGF21 bola osvedčená
Vedci z University of Iowa ukázali v experimente na zvieratách, že FGF21 pôsobí proti premene jednoduchých cukrov.
Matthew Potthoff, odborný asistent na univerzite v Iowe, považuje tento objav za jedinečný:
„Je to prvý hormón, o ktorom vieme, že je produkovaný pečeňou a ktorý špecificky reguluje vstrebávanie cukru.“
Presne tento regulačný účinok je možné vedome využiť v procese chudnutia.
Od génu pre chuť na sladké až po pomoc pri chudnutí
Vedci sú si veľmi istí: pomocou génu pre sladký zub, t. J. Hormónu FGF21, možno ľuďom s nadváhou a silnými túžbami po sladkosti pomôcť v budúcnosti schudnúť.
Aby ste to dosiahli, musí sa úmyselne spomaliť túžba po sladkom. Stimulácia pečene by mohla spustiť zvýšené uvoľňovanie hormónu, ktoré je na to nevyhnutné.