Botulizmus v Dánsku Jedenásť seniorov zo severu Šlezvicka končí v Otrave zriedkavou otravou mäsom

Jeden pacient je vo Flensburgu, ďalší boli distribuovaní na dánske kliniky, pretože nie je k dispozícii takmer žiadne antidotum.

jedenásť

Sønderborg | Jedenásť ľudí zo severného Šlezvicka museli v nedeľu hospitalizovať s príznakmi extrémne zriedkavej otravy mäsom (botulizmus). Niekoľko rodín sa stravovalo v piatok a v sobotu a počas nedele sa sťažovalo na nevoľnosť a dvojité videnie. "Toto sú typické príznaky otravy mäsom," vysvetľuje Bjarne Dahler-Eriksen, vedúci oddelenia na centrálnej klinike Sygehus Sønderjylland v severnom Šlezvicku. V dánčine sa to nazýva aj „Pølseforgiftning“ (otrava klobásou).

Jedna osoba bola stále na jednotke intenzívnej starostlivosti v Reichshospital v Kodani, zatiaľ čo dvaja boli umiestnení vo fakultnej nemocnici v Odense a jeden v nemocnici vo Flensburgu. U ľudí je veľmi zriedkavé rozvinúť otravu klobásou, a preto v Dánsku nie je veľké množstvo protijedu. V prípade jedenástich ľudí zo severu Šlezvicka bolo potrebné získať protijedy z Nemecka a Nórska, informuje tlačová agentúra Ritzau.

Otravu zvyčajne spôsobuje pokazené mäso s baktériou Clostridium botulinum, ale môže sa prenášať aj cez zeleninu. Tomu sa dá zabrániť ošetrením alebo tepelnou sterilizáciou mäsa. V roku 2014 bolo v Dánsku dvanásť mŕtvych v dôsledku listérie v Rullepølse (rolovaná klobása).

Dohady o pôvode príznakov

Piatich zo skupiny v pondelok prepustili z nemocnice Sonderburger. Podľa Rasmusa Caspersena, ktorého sa to tiež týkalo, bolo jedlo každoročným zhromaždením bývalých kolegov jeho manželky, ktorí majú 65 až 80 rokov. Pre Caspersena je záhadou, čo mohli príznaky botulizmu, bežne známe ako otrava klobásou, vyvolať u niekoľkých účastníkov. "Odoberal som vzorky s členom potravinového oddelenia na testy, ktoré robia." Netuším, čo by to mohlo byť. Môže to byť čokoľvek, “hovorí.

V piatok ráno bol veľmi normálny brunch s rožkami, údeninami a džemom. Neskôr bola káva a koláč. Večer bolo jedlo, ale on sa nezúčastnil. Vie však, že tam boli okrem iného hrudkovité ikry, kraby, kurací šalát a bageta.

Dvaja z postihnutých sú stále umiestnení v nemocnici Sonderburger. Jedna osoba leží v ríšskej nemocnici v Kodani, ktorá nechcela poskytnúť žiadne informácie o stave pacienta. Rovnaká správa prišla z Odense v pondelok, kde ležia dve obete. Jedna osoba leží vo Flensburgu.