Brokolica-výživové hodnoty - Elainey
Odborníci na výživu tvrdia, že brokolica je jednou zo zeleniny najbohatšej na protirakovinové látky. Vysoký obsah síry má priaznivé antivírusové a antibiotické účinky.
Najnovšie články
Je to vynikajúci kardioprotektor, má schopnosť regulovať krvný tlak a udržiavať ho v normálnych medziach.
Brokolica: Nutričné hodnoty
| 1 zväzok brokolice | Horčík: 25 mg |
| Voda: 90,69 g | Fosfor: 66 mg |
| Kalórie: 28 | Draslík: 325 mg |
| Celkový obsah lipidov: 0,35 g | Selén: 3 mcg |
| Bielkoviny: 2,98 g | Sodík: 27 mg |
| Sacharidy: 5,24 g | Zinok: 0,4 mg |
| Celkový cukor: g | Vitamín A IU: 3 000 |
| Nasýtené tuky: 0,054 g | Vitamín A RAE: 150 |
| Mononenasýtené tuky: 0,024 g | Vitamín B5: 0,535 mg |
| Polynenasýtené tuky: 0,167 g | Vitamín B6: 0,159 mg |
| Cholesterol: 0 mg | Kyselina askorbová |
Kyselina askorbová alebo vitamín C je vitamín rozpustný vo vode, ktorý sa podieľa na produkcii glukokortikosteroidov a určitých neurotransmiterov. Kyselina askorbová sa tiež podieľa na (.)