Brokolicová krémová polievka s pšeničnými otrubami - chudnite bez hladovania

Brokolicová krémová polievka s pšeničnými otrubami

prísady

• 250g brokolice
• 1 múčny zemiak
• 2 lyžice pšeničných otrúb
• ½ l zeleninového vývaru
• 2 lyžice sójovej smotany
• Soľ, korenie, muškátový oriešok

príprava

Brokolicu poriadne umyjeme a z stopky vykrojíme ružičky. Stopku odložíme.

Dajte na hrniec s vodou. Keď zovrie, poriadne posolíme a pridáme ružičky brokolice. Necháme ich 2 - 3 minúty vrieť. Potom ju prelejte cez sitko a dobre ju prepláchnite studenou vodou.

Olúpte zemiaky a brokolicu a obe nakrájajte na 2 - 3 cm kocky. Uvarte ich v zeleninovom vývare.

Po 10 minútach pridajte pšeničné otruby a ružičky.

Skontrolujte, či sú prísady mäkké, a to tak, že ich vložíte nožom. Potom môžete polievku pretlačiť a ochutiť sójovou smotanou, soľou, korením a muškátovým orieškom.

Ďalšie recepty na chudnutie:

---