Brusnice - skutočný zázrak pre zdravie BABY MAGAZINE Pre rodičov a deti
Brusnice sa po stáročia používali ako jedlo a lieky.
Brusnica, pôvodom z Južnej Ameriky, je ker nie vyšší ako 20 cm s malými červenými plodmi, bohatými na cukry, kyseliny, citrusy a mliečne výrobky, bielkoviny, vitamíny, ale aj oleje a minerálne soli, ktoré majú dar Posilnite imunitu, pôsobte protiinfekčne a chráňte obličky.
Brusnica rastie u nás, v horských oblastiach a odoláva extrémne nízkym teplotám, a ak budete jesť jej plody a listy, stanete sa rovnako silnými a budete sa tešiť vysokej imunite.
Ako jesť brusnice
Lekári všeobecne odporúčajú konzumáciu džúsu alebo brusnicového čaju, môžete ich však konzumovať aj vo forme tabliet alebo sušeného ovocia.
3 poháre brusnicového džúsu denne môžu znížiť hladinu srdcového rizika v dôsledku antioxidačných vlastností ovocia, ktoré zvyšujú hladinu HDL (dobrého cholesterolu).
Plody sa konzumujú čerstvé, najviac však 100 g. za deň, v 2 splátkach, po 50 gr. pred jedlom. Môžu sa sušiť a potom použiť ako použité hrozienka, najviac však 50 g. za deň.
Aké výhody majú?
Listy a plody brusníc, ktoré sú veľmi bohaté na triesloviny (antibakteriálne a protiplesňové látky) a flavonoidy (látky s antioxidačným účinkom), sú užitočné pri liečbe všetkých foriem infekcie močových ciest.
Obnovuje normálnu hladinu cholesterolu.
Chemikálie z brusníc blokujú pôsobenie baktérií a zabraňujú tak infekciám.
Pomáha eliminovať nadbytočné kilogramy.
Obsiahnuté organické kyseliny majú vlastnosť znižovať ukladanie tukov.
Posilňuje systém zubov a kostí.
Sú to prírodné antibiotiká
Plody brusnice obsahujú obrovské množstvo antioxidantov, ktoré sa uznávajú ako obrana tela v boji proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú rakovina a iné degeneratívne choroby.
Pomáha liečiť reumu a choroby obličiek.
Sú dobrým vitamínom v boji proti anémii
Pomáha pri liečbe pľúcnej tuberkulózy.
Bezpečnostné opatrenia pri používaní brusníc
Vysoká kyslosť brusníc môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti, hnačky alebo gastroezofageálny reflux.