Brusnicový čaj - 10 výhod pre zdravé telo
Brusnicový čaj ponúka množstvo vynikajúcich zdravotných výhod vrátane schopnosti chrániť sa pred rakovinou, posilňovať zdravie srdca alebo posilňovať imunitný systém. Získajte viac informácií o jeho výhodách.
Úlohou brusnicového čaju je tiež predchádzať makulárnej degenerácii, zlepšovať kognitívne funkcie, znižovať riziko cukrovky a zvyšovať zdravie obličiek.
Na čučoriedkový čaj je len veľmi málo vedľajších účinkov, pretože alergie na túto rastlinu sú zriedkavé.
Môžu sa vyskytnúť v žalúdku a spôsobiť hnačky, ak sa čaj konzumuje v nadmernom množstve.
O čučoriedkovom čaji
Čučoriedkový čaj sa získava sušením listov čučoriedkového kríčka.
Tieto listy majú antioxidanty a živiny, rovnako ako čučoriedky.
Čučoriedky sa stali jedným z najvyhľadávanejších druhov ovocia posledných desaťročí, potom čo sa zistilo, že majú silný antioxidačný potenciál a môžu mať výrazný pozitívny vplyv na celkové zdravie.
Čučoriedky pochádzajú zo Severnej Ameriky, do Európy sa však dostali takmer pred sto rokmi a dnes ich nájdeme vo väčšine častí sveta.
Najbežnejším druhom je Vaccinium cyanococcus a väčšina jeho prínosov pre zdravie pochádza z vysokých koncentrácií antokyanov, polyfenolových zlúčenín a ďalších fytonutrientov, ako aj vitamínu A, C, B a K, draslíka, mangánu, zinku a železa.
Brusnicový čaj - 10 výhod pre zdravé telo
Pitie čučoriedkového čaju je múdrou voľbou pre každého, kto mu čelí
- rôzne druhy rakoviny.
1. Zdravie srdca
Čučoriedkový čaj môže povzbudiť kardiovaskulárny systém rôznymi spôsobmi, počnúc obsahom draslíka, ktorý môže pôsobiť ako vazodilatátor.
Znižuje tiež krvný tlak a riziko aterosklerózy, mŕtvice a srdcového infarktu.
Po druhé sa ukázalo, že vysoká koncentrácia proantokyanínov v čučoriedkovom čaji znižuje riziko srdcových chorôb.
2. Kognitívna funkcia
Antioxidanty nachádzajúce sa v tomto silnom ovocnom čaji môžu významne ovplyvniť kognitívne funkcie tým, že zabraňujú oxidačnému stresu a usadzovaniu plakov v mozgu.
Toto spomalenie nervových spojení vedie k Alzheimerovej chorobe, demencii a ďalším neurodegeneratívnym ochoreniam a účinné látky v čučoriedkach vás môžu pred týmto ochorením chrániť.
3. Trávenie
Kyselina gallová je prírodným antioxidantom v čučoriedkach, ktorý môže znižovať zápaly v tele vrátane žalúdka.
Pomáha vyrovnať rovnováhu bakteriálnych hladín v čreve, môže optimalizovať trávenie, znižovať nepríjemné pocity, kŕče a nadúvanie a zmierňovať príznaky zápchy a hnačky.
4. Imunitný systém
Náš imunitný systém môže byť podporený ako vitamínom C, tak aj antokyanmi z čučoriedkového čaju.
Vitamín C stimuluje produkciu bielych krviniek a pôsobí ako antioxidant, zatiaľ čo antokyany vyhľadávajú voľné radikály a neutralizujú ich skôr, ako môžu spôsobiť mutáciu buniek alebo apoptózu.
5. Vízia
Vitamín A obsiahnutý v čučoriedkovom čaji znamená, že tento bylinkový nápoj môže pomôcť chrániť a posilniť váš zrak.
Tento vitamín je známy ako dobrý antioxidant, najmä na obranu proti makulárnej degenerácii v sietnici a spomaleniu nástupu katarakty.
6. Zdravie obličiek
Dve kyseliny obsiahnuté v tomto čaji, kyselina ellagová a kyselina hippurová, pomáhajú detoxikovať steny močového mechúra zvýšením kyslosti moču.
Okrem toho môžu tieto aktívne zložky čaju z čučoriedok znižovať hladinu oxalátov v tele, čo môže viesť k vzniku obličkových kameňov.
7. Cukrovka
Je známe, že čučoriedkový čaj znižuje hladinu cukru v krvi optimalizáciou funkcie pankreasu, zvýšením sekrécie inzulínu a zlepšením inzulínovej rezistencie v tele.
Pre tých, ktorí trpia cukrovkou alebo majú vysoké riziko vzniku tohto ochorenia, tento lahodný čaj funguje ako preventívne opatrenie aj ako regulačná liečba.!
8. Hustota kostí
V niektorých štúdiách bola konzumácia čučoriedkového čaju pozitívne spojená so zvýšenou hustotou kostí a nižším rizikom osteoporózy.
Aj keď obsah minerálov v listoch čučoriedky nie je obrovský, stačí na to, aby vaše telo získalo zdravú dávku minerálov, vďaka čomu budú vaše kosti starnúť.
9. Obeh
Železo je obsiahnuté v čučoriedkovom čaji, rovnako ako vápnik, ktorý môže zlepšiť vstrebávanie železa tráviacim systémom.
Železo je tiež kľúčovou zložkou červených krviniek, čo znamená väčšie okysličenie končatín tela a tkanív, ktoré potrebujú opravu alebo regeneráciu.
Zlepšenie cirkulácie môže tiež zvýšiť hladinu energie a zabrániť príznakom anémie.
10. Rakovina
Je známe, že čučoriedky sú nadmerne konzumované kvôli zjavnému účinku na rakovinu.
Je to do veľkej miery spôsobené antokyanmi, ktoré sa nachádzajú v týchto bobuliach (a listoch, z ktorých sa robí tento čaj).
Pravidelným používaním čučoriedkového čaju môže kyselina gallová a ďalšie antioxidanty v tomto čaji výrazne znížiť riziko rakoviny hrubého čreva, prostaty, prsníkov, pľúc a krčka maternice.
Ako si uvaríte čučoriedkový čaj
Príprava čaju z čučoriedok je rýchly a ľahký spôsob, ako pomôcť svojmu telu zvýšiť zdravie.
Vyžaduje iba sušené listy čučoriedky, teplú vodu a prírodné sladidlá, ako je med.
Mnoho ľudí si pripravuje čučoriedkový čaj so samotným ovocím, ale listy sú tiež silným zdrojom výživných látok a dokonca obsahujú stopy kofeínu pre ďalšie zvýšenie energie.
Sušené čučoriedkové listy je možné kúpiť vo väčšine obchodov so zdravou výživou alebo ich možno zbierať a sušiť vo voľnej prírode.
Pred zozbieraním a použitím listov divokej čučoriedky si bezpodmienečne pozbierajte správne listy, pretože iné odrody bobúľ (ktoré vyzerajú podobne ako čučoriedky) môžu byť pre vaše zdravie nebezpečné.
Recept
- 2 - 3 čajové lyžičky sušených listov čučoriedky
- 1 čajová lyžička medu alebo cukru podľa chuti
Krok 1 - Priveďte vodu do varu a potom vypnite oheň (horúca voda neutralizuje niektoré antioxidanty).
Krok 2 - Pridajte do zmesi čučoriedkové listy.
Krok 3 - Nechajte listy lúhovať 10-15 minút.
Krok 4 - Nalejte čaj do šálky a pridajte med alebo cukor, ak je to potrebné.