Burger Van Bistro - prvé stále sídlo v Bukurešti a niekoľko vynikajúcich nových receptov Kam vyraziť
Burger Van je prvý nákladný automobil s potravinami v Bukurešti. Lovil som ho časom v Elvira Popescu pred Control Clubom, potom som urobil rozhovor s Alexandru Manoleom, ktorý stojí za celým konceptom.
Keď som teda priamo na univerzite zistil, že sa otvára „stabilná“ kancelária, bežal som to otestovať a povedať vám, ako to bolo.
Priestor je veľmi malý, dokonca blízko jedného z najstarších krajčírov v Bukurešti. Na konci ulice je najstaršie ústredie Loto. Žiadna legenda.
Ako som už povedal, vo vnútri sú 2 stoly a ak sa tu rozhodnete jesť, pripravte sa na vôňu hamburgerov a hranoliek, pretože všetko sa varí pred vami.
Mimochodom, priateľskí ľudia a chutné recepty - hneď vám to prezradíme.
Miesto je však vyrobené na objednávku a zabalenie, nie na jedlo „na mieste“. Zatiaľ sa neuskutočňujú žiadne dodávky, ale je možné sa uspokojiť s okolitými oblasťami.
Utorok - nedeľa 12: 30-22: 30
Pondelok 12: 30-17: 00
Objednávky je možné objednávať na čísle 0720 287 437.
V ponuke nájdete: hamburgery (Royal, Honest, Franchie, Tree Hugger, El Guapo 15-20 lei), šaláty (14-18 lei), obloha (zemiakové lupienky, hranolky, cibuľové krúžky, sladké zemiaky, fialové zemiaky) medzi 7-9 lei), polievky (príležitostne obmieňané), bravčové rebrá natreté špeciálnou omáčkou na grilovanie (14-26 lei), sendvičové menu, zemiaky, šalát - 27 lei.
Ako sme už vedeli o hamburgeroch, od dodávok, ktoré tento rok vyrobili svoje storočie v Chez Elvire, som si povedal, že otestujem nové produkty a siete. Tak som sa dostal k tomu.
Bravčový sendvič - Kimchi Pulled Pork, 20 lei: bolo zrazené, chutné a s grilovanou omáčkou. Suroviny podľa potreby, čerstvý chlieb, niet čo vytknúť.
Zamilovali sme sa fialové zemiaky (7 lei), vážne - tie fialové čipsy sú mimoriadne chutné, ani sa nám nechce myslieť na kalórie.
Dala som si bruschetty s cibuľovým lekvárom (a pečeňovou paštétou). Áno, cibuľový džem, naša nová ingrediencia do duše.
Odkedy sme robili rozhovor s Alexom, zmenili sa aj siete, a to nasledovne:
Kráľovský - kečup, horčica, ľadový šalát, paradajky, mäso, čedar, slanina, kyslé uhorky, hamburgerová omáčka 18 lei
Royal bol jeden z najlepších hamburgerov, aké som kedy ochutnal.
Čestný - kečup, horčica, mäso, čedar, kyslé uhorky, vytvorený šalát, paradajky, hamburgerová omáčka 15 lei
Franchi - Dijonská horčica, plátky červenej cibule, ľadový šalát, mäso, syr raclette, cibuľový džem 18 lei
Objímač stromov - pesto, šalát vytvorený, paradajky, baklažán, cuketa, syr Halloumi 15 lei
Bezmäsitý hamburger má veľa prísad a má štipľavú vôňu pesto omáčky, ktorá je správne doladená cuketou, baklažánom a vyprážaným syrom.!
Pekný - aioli, jalapeno, mäso, čedar, chorizo džem 20 lei
Ochutnal som tiež chutnú horčicovú polievku (10 lei) - holandský recept so slaninou a pažítkou. Bolo to dosť kyslé. Polievka sa mení každý deň, preto sa pri objednávke opýtajte šéfkuchára.
Potom, čo sme vypili Royal, sľúbili sme, že pôjdeme otestovať ďalšie produkty z ponuky. Do tej doby vám odporúčame behať, ak ste v centre. Ceny sú slušné, výrobky dobré a recepty chutné. Priestor je malý a neprehľadný, ale to je už iný príbeh - preto vám ho odporúčame vziať so sebou.