Bylinkový krémový syr vyrobený z jogurtu - recept z
Výdatný krémový syr vyrobený z jogurtu s bylinkami
Výdatný bylinkový krémový syr je úpravou základného receptu na krémový syr vyrobený z jogurtu. Príprava základného receptu je súčasťou tohto receptu a po dokončení sa do krémového syra pridajú výdatné prísady.
Výber bylín je podľa vášho uváženia, v skutočnosti sa dá použiť čokoľvek, čo by malo zmysel.
Jogurt vždy necháme odtiecť celých 24 hodín a bylinkový krémový syr radi doladíme trochou tekutého krému.
Výdatný celozrnný ražný chlieb
Máme radi kombináciu bylinkového krémového syra na výdatnom a silnom chlebe.
Preto vyššie uvedený obrázok zobrazuje krémový syr s bylinkami vľavo a tento variant s našim domácim syrom Výdatný celozrnný ražný chlieb (Odkaz na recept).
Poznámky a tipy
- Čím dlhšie jogurt odtečie, tým viac tekutín stráca a krémový syr sa stáva pevnejším.
- Ak sa na odkvapkanie použije utierka, mala by byť samozrejme nepúšťajúca vlákna a bez zvyškov pracích prostriedkov, inak bude smotanový syr chutiť ako parfém.
- Pred vložením do chladničky zakryte jogurt, pretože mliečne výrobky priťahujú zápach chladničky.