Bylinkový tvaroh - varte za 2!
Tento bylinkový tvaroh získava svoju sviežosť z jogurtu, čerstvej uhorky a samozrejme čerstvých bylín.
Ako „omáčka“ na grilovanie, rezeň alebo zemiaky.
Potrebný čas
Porcie
prísady
- 250 g tvarohu (40% tuku)
- 100 g jogurtu
- čerstvé bylinky ako petržlen, pažítka, tymián, oregano ...
- 2 uhorky na občerstvenie (alternatívne ¼ uhorka)
- 2 jarné cibuľky
- 1 polievková lyžica crème fraîche
- trochu citrónovej šťavy
- Soľ korenie
Vhodný pre ...
rozmarínové zemiaky a steak alebo grilované hlivy kráľovskej.
varianta
Chutí tiež veľmi chutne, ak pridáte nadrobno nakrájanú červenú papriku a/alebo cesnak.
príprava
Nakrájajte bylinky a jarnú cibuľku.
Uhorku ošúpte a nakrájajte na malé kúsky.
Ak používate uhorku, najskôr odstráňte vnútro uhorky - šťavnatú so semenami.
Jogurt zmiešajte s tvarohom, crème fraîche a soľou a korením.
Primiešajte bylinky, uhorku a jarnú cibuľku.
Dochutíme citrónovou šťavou - a prípadne soľou a korením - podľa vkusu.
Milujem bylinkový tvaroh s peletami alebo rozmarínovými zemiakmi.