Čaj DGE pu-erh nie je; Zázračný liek; B; L médiá - Fleischnet

Frankfurt/M (DGE). Jesť nezmenené a chudnúť - o tom snívajú mnohí. Každý, kto verí reklamnému prísľubu dodávateľov čaju pu-erh, čínskej čajovej špeciality, však bude sklamaný. Nápoj, ktorý výrobca vyhlásil za „zázračný liek“, má údajne veľa účinkov: Odporúča sa ako „čaj na ničenie tukov“ na chudnutie, na zníženie hladiny cholesterolu a na stimuláciu imunitného systému a trávenia. Čaj a kapsule vyrobené z čajových extraktov sa tiež pripisujú antibakteriálnym a detoxikačným vlastnostiam a tiež urýchľujú odbúravanie alkoholu.

pu-erh

„Reklamné tvrdenia o stravovacích a preventívnych účinkoch na zdravie neboli vedecky dokázané,“ varuje Dr. Helmut Oberritter, vedecký riaditeľ Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE), pred unáhlenou kúpou. „Pu-Erh má spektrum prísad, ktoré do veľkej miery zodpovedajú zložkám čierneho a zeleného čaju. Rovnako ako tieto je potrebné považovať ich za stimulant a piť ich iba s mierou - 3 až 4 šálky denne. “

Mali by ste sa vyhnúť odporúčanému veľkému množstvu pitia najmenej 1,5 litra denne. Pretože čaj pu-erh obsahuje stimulujúce účinné látky kofeín a teobromín, ako aj triesloviny, ktoré viažu minerály a tým ich prestávajú byť pre telo k dispozícii. Pri kúpe čaju sa všeobecne odporúča opatrnosť, pretože mnohé výrobky obsahujú zistiteľné množstvo DDT a zvyšky iných pesticídov. To bolo výsledkom štúdie Öko-Test 1999. DDT je ​​známa svojim karcinogénnym účinkom. DGE radí: „Pri nákupe venujte pozornosť zvyškom kontrolovaného tovaru.“

Čaj Pu-erh, tiež nazývaný „červený čaj“, sa v obchode predáva ako sypký listový materiál, lisovaný alebo vo forme kapsúl. Na trhu je dostupný aj ako hotový čaj s prídavkom jablčného octu, prírodnej kyseliny mliečnej alebo komplexu vitamínu B. Rovnako ako čierny alebo zelený čaj, pu-erh sa vyrába z čajovníkového kríka Camellia sinensis. Líši sa od nich špeciálnym fermentačným procesom, ktorý mu dodáva zemitú farbu a charakteristickú chuť. Podľa výrobcu by si mali niektoré aktívne zložky zachovať kvasením. Podľa DGE však tieto informácie nie sú ani špecifikované, ani neexistujú vedecké štúdie o prisľúbených účinkoch na ľudí.

Pretože čaj je potravina, podľa právnych predpisov o potravinách nemusí byť inzerovaný výrazmi ako „čaj na chudnutie“ alebo účinkami súvisiacimi s chorobami, ako napríklad „detoxikuje telo“ a „chráni pred rakovinou“. Zákon tiež zakazuje klamlivú reklamu s nedokázanými účinkami. Federálny inštitút pre lieky a lekárske prístroje preto v marci 1999 klasifikoval kapsuly Pu-Erh ako drogu kvôli prísľubom výrobcov a následným očakávaniam spotrebiteľov.