Calzone so šunkou, salámou a šampiňónmi od spoločnosti ViktoriaHunger

  • šunkou

Calzone so šunkou, salámou a šampiňónmi

prísady

  • Cesto:
  • 500g múky
  • 250 g vlažnej vody
  • 1 kocka droždia (40 g)
  • 1 ČL cukru
  • 30 g olivového oleja
  • 1 lyžička soli
  • Náplň:
  • 150 g Emmentaler, v kusoch
  • 50 g sušených paradajok na oleji, scedené
  • 100 g ricotty alebo smotanového syra
  • 30 g paradajkovej pasty
  • 1 polievková lyžica korenia na pizzu
  • 100 g varenej šunky, nakrájanej na kocky
  • 100 g salámy, nakrájanej na kocky
  • 150 g šampiňónov, nakrájané na plátky
  • Kávový krém

30 min

príprava

Vložte všetky ingrediencie do mixéra, hnette 3 min./ /, dekantujte a nechajte na teplom mieste asi 30 minút kysnúť.

Vytvarujte dve guľky a rozvaľkajte ich na okrúhle pláty cesta (30-35 cm).

Vložte ementál a paradajky do mixovacej misy a nasekajte 5 sek/rýchlosť 7.

Pridajte ricottu, paradajkovú pastu a korenie na pizzu, premiešajte 5 s/rýchlosť 4 a rozložte na polovicu každého z dvoch listov cesta a nechajte 2 cm okraj voľný.

Na tvarohovú zmes natrieme šunku, salámu a šampiňóny a okraje pečiva natrieme kávovým krémom.

Prázdnu polovicu cesta preložíme cez plnku, pevne stlačíme okraje, dáme na plech vyložený papierom na pečenie a necháme 20 minút kysnúť.

Pečieme vrecká na pizzu vo vyhriatej rúre na 220 ° C, prekrojíme ich na polovicu a podávame horúce.

Halušky môžete pred pečením potrieť olejom alebo posypať strúhaným syrom.

Do plnky pridáme 1 - 2 strúčiky cesnaku, ktoré pomelieme so syrom a paradajkami.

Z ingrediencií si môžete upiecť aj štyri menšie kalzoni

Tento recept vám dal k dispozícii zákazník spoločnosti Thermomix, a preto nebol testovaný spoločnosťou Vorwerk Thermomix. Spoločnosť Vorwerk Thermomix nepreberá žiadnu zodpovednosť, najmä pokiaľ ide o množstvo a úspešnosť. Vždy dodržiavajte aplikačné a bezpečnostné pokyny v našom návode na použitie.

Páčili sa aj ostatným používateľom.

Pripomienky

Veľmi chutné a tiež málo

Veľmi chutné a tiež nie veľmi náročné na čas!

Veľmi pekne vám za to ďakujem

Ďakujem za čas.

veľmi pekné a chutné

veľmi pekný a chutný recept a úplne nekomplikované.

práve som vypracovala cesto

Vypracoval som iba cesto a naplnil som ho morskými plodmi a paradajkovou omáčkou, bohužiaľ, cesto nám až tak nechutilo. O plnke nemôžem nič povedať, takže žiadne hviezdičky

Lahodné!

Veľmi dobre! Práve som to našiel

Veľmi dobre! Práve som zistil, že v náplni chýba trochu soli. Určite to urobím znova. Mimochodom: doba pečenia cca 13 minút.

Dobrý deň, včera som dostal za moju

Dobrý deň, včera som vyrobil kalzóny pre svojich blízkych. Musím povedať, že s cestom sa pracuje veľmi pekne, naplnené lúpanými paradajkami a zvyšok na ňom „odtrhnuté“. Podľa komentárov "Veľmi chutné, hmmmm, super".

Takže od mojich blízkych 5 *****

Ďakujeme za nastavenie receptu.

Mám recept dnes

Vyskúšali ste recept dnes. Z cesta som urobila tri kalzóny. Veľmi chutné a ľahké na prípravu. S cestom sa pracuje ľahko. Máme 5 hviezdičiek.

Ahoj. Toto je moje prvé

Toto je môj prvý kalzón.

Môj manžel ich chce aspoň raz týždenne.

Je proste skvelá.

Ďakujem za skvelý recept.

Takže moja prvá kalzóna! A

Takže moja prvá kalzóna! A urobím to znova, s malými zmenami:

Z tohto veľkého množstva cesta urobím minimálne 3 kalzóny, tieto už boli dosť veľké a cesto bolo o niečo hustejšie. Dal som si múku na pizzu 00, neviem, či múka 405 nie je taká suchá?

Použijem iba polovicu paradajkovej pasty, bola pre mňa trochu paradajková. Alebo vyskúšate niečo „zavárané paradajky“? Tu na obrázku sú väčšinou huby, pretože prvý bol pre mňa a môjho manžela, ale môj veľký nemá rád huby, a tak dostal ten druhý s ďalšou šunkou a salámou. Aj keď si myslím, že ho môžete podľa chuti naplniť.

Možno nabudúce vezmem aj trochu Morzarelly.

Deň bez úsmevu je stratený deň! - Ch. Chaplin

Vnútorný život je niečo pre mňa

Vnútorné fungovanie je pre mňa trochu príliš „premočené“, boli by sme radšej, keby to bolo trochu viac ako pizza, nabudúce už nebudeme takí malí. Ale chuť je skvelá, chutná a veľkorysá. A kvasnicové cesto sa nelepí - prosím!

  • FÓRUM
  • Svet a fórum receptov
  • Svet Thermomix ®
  • Členovia
  • Recepty
  • Cookidoo, kuchárske knihy, recepty a recepty & Co.
  • Výživa a komodita
  • To dnes uvarím
  • Hobby a práca v spoločnosti Thermomix
  • Online pomoc
  • Kontakt
  • Podmienky používania
  • Ochrana dát
  • Cookies
  • Pravidlá fóra
  • Pomoc
  • odtlačok
  • THERMOMIX NA CELOM SVETE
  • Recepty
  • Príjemky
  • Recety
  • Recety
  • Recepcia
  • Przepisy
  • Ricette
  • Recepty