Časový rozvrh pre Gusi-Út; t
Tajná kapustnica. Keď už hovoríme o celom Rakúsku: Kancelárkina rýchla diéta na chudnutie jednoducho funguje.
O článku v RAKÚSKU hovoril dokonca spolkový prezident Heinz Fischer s kancelárom Alfredom Gusenbauerom. Telefóny v redakcii neprestávali horieť celé dni: Po tom, čo Gusi vďaka kapustovej polievke schudol osem kíl, bolo okolo jeho receptu veľa otázok.
Kapusta alebo kapusta?
Bola to „čarovná kapustnica“ alebo kapustnica? Kapusta je jedným z mnohých rôznych druhov v rodine kapusty. Gusenbauerova partnerka Eva Steiner prezradila recept na kapustovú polievku (pozri recept nižšie) a kvôli zmene chuti mení rôzne prísady a koreniny.
Nájdete tu harmonogram liečby kapustovou polievkou, ktorá by nemala trvať dlhšie ako týždeň.
Šport
Aby strava nebola príliš jednostranná, každý deň je tu niečo navyše. Tip: Gusenbauer spálil veľa kalórií pre rýchly úspech v strave: trikrát týždenne behá hodinu! Kapustová polievka môže byť predvarená - je vhodná pre kanceláriu:
1 deň
Každý deň môžete jesť toľko kapustovej polievky, koľko chcete. Prvý deň môžete jesť aj všetky druhy ovocia, okrem banánov a melónov. Pite veľa neperlivej vody. Zázvorový čaj zahreje.
2 dni
Dnes jedzte veľa kapustovej polievky, ale žiadne čerstvé ovocie. Povolená je aj dusená zelená zelenina.
3. deň
Dnes to môže byť pre zmenu opäť čerstvé ovocie a povolená je aj chrumkavá zelenina.
4. deň
Ovocný šalát (bez cukru!) S niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy sa odporúča ako dezert.
5. deň
Jedzte tri banány po celý deň plus štvrť litra nízkotučného mlieka (iba ak dobre znášate mlieko). Pite veľa čaju bez cukru a neperlivej vody!
6. deň
Opečte malé filé z kuracích pŕs s dvoma paradajkami, bylinkami a jarnou cibuľkou. A samozrejme lyžicu veľa kapustovej polievky!
7. deň
Po kapustovej polievke si ako hlavné jedlo zaparte porciu celozrnnej ryže a zeleniny s treskou. Dobre okoreňte, nech sa páči. Ako zhodiť niekoľko kíl!
Recept na kapustovú polievku Gusi
Zloženie:
500 g bielej kapusty, 250 g mrkvy, 3 stonky zeleru, 1 cibuľa, 4 paradajky, 4 lyžice olivového oleja,
2 lyžice balzamikového octu, tymian, soľ, 2 lyžičky extraktu zeleninovej polievky, prípadne čili, zázvor, petržlen, rasca alebo kari. Tip redakcie: Niektoré huby shitake dodávajú ázijský nádych.
Príprava:
Zeleninu očistíme a nakrájame na kocky. Podlejeme vodou, pridáme tymián a varíme, kým zelenina nie je mäkká. Potom pridajte výťažok zo zeleninovej polievky, ocot a olivový olej a podľa chuti okoreňte.