Celozrnné cesto na palacinky (základný recept) Recept JETE CHYTREJŠIE

Celozrnné cesto na palacinky - či už plnené na sladko alebo na slano, palacinky z celozrnnej múky prirodzene chutia silno

celozrnné

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné ​​hodnoty

Celozrnná múka je cennejšia ako biela múka, pretože sa melú aj vonkajšie vrstvy zrna a semiačka. Vďaka tomu obsahuje viac vlákniny, bielkovín, nenasýtených mastných kyselín, vitamínov skupiny B a minerálov. V určitých regiónoch sa palacinky nazývajú aj palacinky, ako už názov napovedá, obsahujú kuracie vajcia. Vajce obsahuje niečo viac ako 30 percent dennej odporúčanej dávky vitamínu A. Potrebujeme to pre optimálne videnie za súmraku.

Celozrnná múka potrebuje na napučanie trochu viac tekutiny ako biela múka, pretože je bohatšia na vlákninu. Cesto minerálnej vody robí cesto na palacinky obzvlášť nadýchaným. Vyskúšajte palacinky s celozrnnou špaldovou múkou. Mierne oriešková aróma chutí obzvlášť lahodne s jablkami alebo jablkovou omáčkou. Palacinky sú chutné nielen v sladkej verzii, sú rýchlym obedom naplneným duseným špenátom alebo čerstvým šalátom.