Celozrnné vegetariánske zábaly recept JETE CHYTREJŠIE

Vegetariánske celozrnné zábaly - dobre zabalené: Zdravé rožky sú ideálne na odnesenie.

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné hodnoty

Farebná zelenina spolu s fazuľami a celozrnnými tortillovými koláčmi poskytujú dostatok vlákniny, ktorá vás na dlho nasýti. Fazuľa boduje aj dostatkom bielkovín. Jogurt obsahuje veľa vápnika posilňujúceho kosti.

Čo sa týka náplne, tieto šikovné pochúťky môžete obmieňať znova a znova podľa ľubovôle a vytvárať tak nové príchute.

Vitamín A	0,3 mg	(38%)
Vitamín D	0,5 ug	(3%)	viac
Vitamín E.	2,5 mg	(21%)
Vitamín B₁	0,3 mg	(30%)
Vitamín B₂	0,4 mg	(36%)
niacín	5 mg	(42%)
Vitamín B₆	0,4 mg	(29%)
Kyselina listová	93 μg	(31%)	viac
Kyselina pantoténová	1,3 mg	(22%)
Biotín	12,8 ug	(28%)	viac
Vitamín B₁₂	0,2 ug	(7%)	viac
vitamín C	88 mg	(93%)
draslík	873 mg	(22%)	viac
Vápnik	116 mg	(12%)	viac
horčík	83 mg	(28%)	viac
železo	3,4 mg	(23%)	viac
jód	9 μg	(5%)	viac
zinok	2 mg	(25%)	viac
nasýtený tuk	1,1 g
kyselina močová	95 mg
cholesterolu	4 mg	viac

prísady

Prípravné kroky

Olúpte a nakrájajte na kocky cibuľu. Huby očistíme a nakrájame na plátky. Paradajky umyjeme, rozštvrtíme, zbavíme jadrovníka a nakrájame na kocky. Papriku očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Fazuľu prepláchneme v cedníku a necháme odtiecť. Hlávkový šalát umyjeme, očistíme, roztočíme a nakrájame na pásiky. Pažítku umyjeme, poriadne zatrasieme a nakrájame na rolky.

Jogurt zmiešajte s citrónovou šťavou a pažítkou a dochuťte soľou a korením.