Celý dab - https

Celý náš fliaš je vyrobený z limandskej limandy. Táto ryba je tiež známa ako tupáň, shagfish, platýz ľadový a platesa veľká. Dab býval súčasťou vedľajších úlovkov trawlerov, ale v posledných rokoch sa dopyt po rybách zvýšil. Dab možno nájsť v severovýchodnej časti Atlantického oceánu, známej tiež ako FAO 27.

celý

Rybárska oblasť

Dab žije hlavne na piesočnatom dne v Severnom mori. Pretože je to vedľa Holandska, väčšinou si náš dab chytáme pomocou vlastnej rybárskej flotily. Po ulovení ryby ju okamžite spracujeme a zmrazíme, aby bola čerstvá. Nakoniec, ryba je chutná, keď je čerstvá. Ako dodávateľ máme celé škvrny všetkých veľkostí. Predávame celý náš dab s hlavou a vykuchaný. Na našej stránke „Ryby zo Severného mora“ máme tiež k dispozícii dabky pripravené na varenie a na našej stránke „Ryby z celého sveta“ tichomorské dabs.

Dab je malá rybka, ale má veľkú chuť. Ryba má podobnú chuť ako platesy, pretože jej mäso je jemné a chutí mierne sladko. To je jeden z dôvodov, prečo niektorí ľudia používajú tampón ako alternatívu k hrudi. Sto gramov celej dávky obsahuje asi 95 kalórií. To však závisí od spôsobu, akým rybu pripravujete. Celý tabak je tiež bohatým zdrojom bielkovín, omega-3 mastných kyselín a vitamínov skupiny B.

Vyvážame hlavne celý náš produkt do Japonska a Talianska. Od 80. rokov 20. storočia bol o celý film veľmi veľký záujem, najmä v Japonsku. Hovoria dab 'Karei' (か れ い) a často jedia ryby s dusenou ryžou. Dabovať sa však dá aj celý, čo bude vynikajúco chutiť s cesnakovým maslom. Rybu však môžete podávať aj so slaninou, olivami, paradajkami a píniovými orieškami.