Černice, tabletky proti starnutiu

SEZÓNNE ● Zdravý nízkokalorický dezert
Viete, prečo sú černice takmer čierne? Pretože sú veľmi bohaté na antokyanidíny, antioxidanty, ktoré bojujú proti účinkom starnutia. To vysvetľuje, prečo černice pomáhajú predchádzať neurodegeneratívnym, kardiovaskulárnym a rakovinovým ochoreniam.

Sú povzbudzujúce a zvlhčujúce. Obsahujú vitamíny a minerály, ktoré chránia naše zdravie. Stimuluje trávenie a podporuje vylučovanie toxínov. Tu je len niekoľko dôvodov, prečo je dobré každý deň zjesť porciu černice. Teraz je čas na takúto kúru, pretože černice dozrievajú v auguste.

Ostružiny sú známe svojim bohatým obsahom antokyanov, látok, ktoré dodávajú týmto plodom tmavú farbu, ale aj antioxidačným vlastnostiam. Antokyanidíny ničia pôsobenie voľných radikálov (previnilo ich predčasné starnutie). Antokyanidíny teda udržujú neurodegeneratívne a kardiovaskulárne choroby na uzde. Štúdie preukázali, že tieto látky podporujú tvorbu nových buniek v cievach, čo vysvetľuje úlohu v kardiovaskulárnej ochrane.

Ukázalo sa tiež, že černice pomáhajú predchádzať rakovine v zažívacom trakte (hrubé črevo, žalúdok). Kyselina kumarová a kyselina chlorogénová, ktoré sa nachádzajú v týchto plodoch, zabraňujú tvorbe karcinogénov. Vedci preukázali, že černice rovnako efektívne znižujú riziko rakoviny ústnej dutiny. V testoch černice znížili vývoj nádorov v ústach o 44%.

Trávenie. Čerstvé černice majú zároveň čistiace a antidiarrheálne vlastnosti. Tieto plody regulujú prechod trávením a zabraňujú hnačkám a zápche. Priaznivé účinky na trávenie sú spôsobené veľkým množstvom trieslovín (s adstringentnými vlastnosťami), ktoré sa nachádzajú v černiciach. Vláknina obsiahnutá v černiciach zároveň podporuje detoxikačný proces tela.

100 gramov černíc má iba 25 kalórií. Preto môžu tieto plody jesť ľubovoľne tí, ktorí chcú schudnúť. Ľudia s cukrovkou môžu tiež bez obáv jesť černice, pretože obsahujú málo cukru. Aj černice sú určené pre diabetikov, pretože majú hypoglykemické vlastnosti.

Listy ostružiny sú súčasťou nomenklatúry liečivých rastlín a používajú sa na posilňujúce účinky, najmä však sťahujúce. Nálev z listov ostružiny sa pripravuje z čajovej lyžičky rastliny na šálku vody. Je indikovaný pri poruchách trávenia.