Čerstvo vylisovaná ovocná šťava
Čerstvý pomarančový džús
Spotreba pohára čerstvo vylisovaného ovocného džúsu je nielen lahodná a osviežujúca, ale poskytuje aj veľa zdravotných výhod, ktoré žiadny balený alebo spracovaný džús neudrží. Pitie čerstvého ovocného džúsu môže byť efektívnym spôsobom, ako skonzumovať odporúčaných 5 - 10 porcií ovocia a zeleniny denne. Ani riad používaný na prípravu čerstvého džúsu nie je prehnaný, väčšinou ide o mixér a odšťavovač ovocia, ktorý vám umožní ponúknuť vašej rodine zdravý kokteil z ovocia a zeleniny.
Rýchle vstrebávanie živín
Odhaduje sa, že 80% dospelých v modernom svete neje dostatok ovocia a zeleniny, čo znamená, že voľné radikály (zlúčeniny pochádzajúce buď z podstatných, bežných metabolických procesov, ktoré prebiehajú v ľudskom tele, alebo z vystavenia röntgenovým lúčom, cigaretovému dymu, látky znečisťujúce ovzdušie a priemyselné chemické zložky), ktoré v tele voľne prebiehajú bez ochrany antioxidantov poskytovanej čerstvou zeleninou a ovocím. Závažné stavy, ako sú srdcové choroby, degeneratívne choroby a rakovina, súvisia so škodami spôsobenými voľnými radikálmi.
„Čerstvé džúsy sa telu ľahšie vstrebávajú, pretože živiny v ovocí a zelenine sa už dostali do formy, ktorá je pre telo ľahšie stráviteľná počas prvých 30 minút po ich konzumácii,“ uviedla Cherie Calborn v rozhovore pre časopis. Kyslík “. Telo potrebuje asi 2 hodiny, aby plne využilo živiny poskytované konzumáciou celého ovocia alebo zeleniny.
Kalórie a cukor
Komerčne kupované ovocné a zeleninové šťavy obsahujú veľké množstvo pridaného cukru a sladidiel, čo sa prejaví vyššou kalóriou. Aj keď ovocná šťava pripravená lisovaním obsahuje prírodné cukry (fruktózu), množstvá sú oveľa menšie ako v akomkoľvek variante zakúpenom na pultoch obchodov, čo vám pomôže udržať v normálnych medziach tukové zásoby vyplývajúce z prebytočného cukru v strave. Konzumáciou domácich štiav sa tiež vyhnete množstvu spracovaných surovín, ako sú fruktóza, kukuričný sirup a potravinárske farbivá - všetko sú to umelé látky, ktoré neprinášajú vášmu telu žiadny výživový prínos.
Prevencia a ochrana
Oddeľte sa od čerstvo vylisovaného ovocného a zeleninového džúsu v čo najprirodzenejšej forme, vyrobeného vlastnými rukami, bez pridania cukru, a drží vás ďalej od iných kulinárskych pokušení. Citrusová šťava konzumovaná 2 - 3 krát týždenne zabraňuje vzniku obličkových kameňov. Čerstvá čerešňová šťava sa považuje za pomocnú látku v boji proti dne a dnavej artritíde. Paradajková šťava je plná antioxidantu lykopénu, ktorý sa ukázal ako účinný pri prevencii rakoviny, a ríbezľový džús je uznávaný pre svoje výhody pri prevencii infekcií močových ciest.
hydratácia
Šťava dodáva telu značné množstvo vody, pomáha telu produkovať energiu, udržuje aktívny metabolizmus a podporuje zdravie a pružnosť pokožky. Voda zo šťavy z čerstvo vylisovaného ovocia a zeleniny pomáha telu lepšie spracovať sacharidy z prírodných cukrov v ovocí spolu s vitamínmi, minerálmi a enzýmami, ktoré ovocná dreň poskytuje.
Výhody a nevýhody konzumácie čerstvého džúsu
Šťava z čerstvo vylisovaného ovocia a zeleniny má tiež určité nevýhody. Ďalej nájdete stručný zoznam nevýhod konzumácie jahôd a zdravotných výhod, ktoré z nich vyplývajú. Ďalej sa dozviete, čo si zvoliť pre zdravie svojej rodiny.
- Čerstvo vylisovaná ovocná šťava obsahuje približne rovnaké množstvo minerálov, vitamínov a fytochemikálií ako celé ovocie. Pomaranče, štepy a biele hrozno sú bohaté na vitamín C, slivky obsahujú niacín, železo a zinok. Broskyňový nektár obsahuje veľké množstvo betakaroténu, vitamínu A, bielkovín a železa. Paradajky poskytujú draslík, bielkoviny, vitamín A a železo.
- Lepšie vstrebávanie: čerstvo vylisovaný prúžok zo zeleninovej a ovocnej šťavy absorbujete až o 80% viac živín - obrovské množstvo minerálov a vitamínov.
- Zvýšite denný príjem ovocia a zeleniny za predpokladu, že väčšina z nás nekonzumuje ani tretinu odporúčaného množstva surovej stravy denne.
- Premenením zeleniny a ovocia na džús bude „práca“ našich orgánov ľahšia, najmä v prípade pečene a obličiek, a z dlhodobého hľadiska to prispeje k získaniu imunity a lepšiemu zdraviu.
nevýhoda
Jeme ovocie alebo pijeme džús?
Tip: Ak chcete obmedziť spotrebu čerstvo vylisovaného ovocného džúsu, zriedte džús vodou alebo minerálkou! Postupnými dňami sa bude množstvo vody zvyšovať, až kým nebudete piť obyčajnú vodu a budete jesť celé ovocie. Rada je účinná aj pre deti!
Ako získať kvalitný džús?
Čerstvo vylisovaná ovocná šťava musí spĺňať určité požiadavky podmienky využívať všetky výhody, ktoré ponúka:
Domáca ovocná a zeleninová šťava
Ovocie a zelenina musia byť spracované v prírodnom stave. Keď si vyberáte ovocie alebo zeleninu na džús, vyberajte vždy čerstvé, zrelé, pretože nezrelé, zrelé alebo rozšľahané nie sú zdravé a nebudú chutiť.