Cesta do kulinárskeho sveta
Predhovor šalát so sladkými zemiakmi rôznych farieb.
Čítame: sladké zemiaky sú prospešné pre stravu, pretože majú relatívne málo kalórií a sacharidov, namiesto toho sú relatívne bohaté na vlákninu. Majú nasledujúci obsah na sto gramov:
Kalórie: 87 g, bielkoviny: 1,2 g, sacharidy: 21,3 g, vláknina: 2,4 g, tuk: 0,3 g. Index glukózy v krvi pre varené sladké zemiaky je: 44. V rúre je rovnaké množstvo indexu Duplikát.
Aby sme tieto kalórie spálili, museli by sme chodiť asi 20 minút. Našťastie existujú aj iné spôsoby, ako spáliť kalórie.
prísady:
Sladký pomarančový zemiak
Polovica avokáda
Polievková lyžica olivového oleja
Spôsob prípravy
Varte osobitne, brokolicu, sladké zemiaky, karfiol a mrkvu. Potom ochlaďte a nakrájajte na šalát. Pridajte ostatné paradajky, nakrájané reďkovky, nasekaný cesnak a olej.
Príprava šalátu nemá príliš veľa prestojov - zatiaľ čo čakáme na uvarenie zeleniny, môžeme nakrájať paradajky a reďkovky, umyť riad alebo utrieť taniere.
Môžeme počúvať hudbu, napríklad brazílsku, bez priameho spojenia s miešaným šalátom, len aby sme si pomysleli, aké dobré počasie majú teraz.
Páni, tento šalát vyšiel veľmi farebne.
Spotreba pol misky na obrázku nižšie trvá asi 6 - 7 minút, presne toľko ako dve piesne. Pesničky v portugalčine sú síce pekné, ale znejú mi veľmi cudzo. Rovnako cudzie aj susedovmu karfiolu, teda veľkým kúskom sladkých, fialových a oranžových zemiakov.
Keď sa plátky mrkvy oddelili od kmeňov, vystrašene sa roztiahli a prešli cez rohy misky, ako pred vyšetrením, hrdo odhaľujúc, na očiach, karotén.
Kúsky avokáda sa bokom pozerajú do žltkasto zelených očí na farebnú konkurenciu, ktorú vyrába brokolica. Zdá sa, že pochádzajú z rovnakého kontinentu. Možno cestovali spolu. Môže to mať veľa spoločného. Druhá z nich veľmi vrie, takže nie je na svojom mieste. Ale neobťažoval. Nie je známe prečo, ale kúsky avokáda išli na dno misky, pretože na povrchu žiadne nevidí. Trápi ich hudba, najradšej by počúvali lepšie ako tí doma, tí mexickí, mariachi.
Kus reďkovky porovnáva, biely s tvárou rozhorčenia, jeho intenzívna červená pokožka s najbledšou, susednej paradajky. Cíti sa vznešenejšia a dáva svoje lakte. Táto červená paradajka v sebe nemá nič nepoškvrnené. Polovica paradajky, nesolená, sa na ňu díva kyslo, s očividne mokrými očami, kedy príde soľ?
Iba cesnak sa o nikoho nestará, našiel niekoľko olejových škvŕn a odpočíval v nich, pričom veľkoryso dáva všetkým svojim nenapodobiteľným a nezameniteľným parfumom všetko bez toho, aby si vybral. Takže všetci ostatní sa ľahko zachytia vidličkou, vezmite nás kamkoľvek, len aby sme sa zbavili tejto priehrady.
Ah, brazílske hlasy, ktoré počujem, sa mi zdajú veľmi pikantné, takže už nepotrebujem žiadnu soľ. Tot aud "Eu to carente", "Nepamätám si, kedy som naposledy zjedol taký dobrý šalát ako teraz ."