Cesto na omeletu 4 vajcia recepty kuchára

Omeletová roláda so šunkovou a tvarohovou plnkou

ľahké, cca 20 minút práce a 40 minút pečenia a odpočinku

cesto

Nadýchaná omeleta

Oddelíme jedno vajce a do žĺtka pridáme asi 100 - 150 ml mlieka. Potom pridáme soľ, korenie a bazalku. Teraz z bielkov ušľahajte tuhý sneh a opatrne ho prehnite, aby sa vytvorilo nadýchané cesto. Na konci nasypte pomocou sitka múku

Nízkosacharidová „syrová a šunková omeleta“

Omeleta s plnkou z mletého mäsa

Suroviny na cesto zmiešame dokopy, najlepšie najskôr zmiešame múku s práškom do pečiva, až potom pridáme vajcia, korenie a mlieko. Ja vždy pridám „hlt“ minerálky a cesto pekne napučí. Pribl. 1

Krém - omelety

Študenti - omeleta

Omeleta s klobásou

Omeleta s tyčinkou špongiovou náplňou à la Gabi

Na každú omeletu vyšľaháme spolu polovicu surovín okrem tuku. Na panvici rozohrejte každý kúsok tuku, pridajte vaječnú zmes a nechajte ju na miernom ohni asi 10 minút stuhnúť, pričom spodok je hnedastý a vrch

Omelette jardiniere

Pečené palacinky plnené zeleninovým rizotom