Cestovinový šalát v talianskom štýle

Cestovinový šalát - perfektné riešenie počas leta.

Porcia cestovín, varených al dente (mierne tvrdých) s dostatkom zeleniny, je jedálniček, ktorý predlžuje náš život a vrchná časť netučne, ako si väčšina z nás myslí. Aby sme dostali úspešný cestovinový šalát, samozrejme potrebujeme kvalitné cestoviny, odporúčam cestoviny z tvrdej pšenice, pretože sú veľmi chutné, nelepia sa varom a nedrobia sa. Je dôležité ich uvariť al dente podľa pokynov na obale a po scedení ich opláchnuť studenou vodou, týmto spôsobom zastavíme proces varu.

šalát

Inými slovami, chuť tohto šalátu nás veľmi potešila a úprimne dúfame, že sa vám recept na cestoviny páči a pripravujete ho s radosťou! Ak máte radi cestoviny, neváhajte vyskúšať Carbonara Easter/VIDEO

PorcieČas prípravyCelkový čas prípravy
610 min10 min

  • 400g varených cestovín;
  • 150g cherry paradajok;
  • 250 g mini-mozzarelly;
  • 150 g salámy;
  • 100 g čiernych olív;
  • 1 pečená sladká paprika;
  • niekoľko jemne nasekaných listov bazalky.

  • 60 ml olivového oleja;
  • 2 lyžice octu červeného vína/jablčného octu/bieleho octu;
  • 1 lyžica citrónovej šťavy;
  • 1 lyžička včelieho medu;
  • 1 čajová lyžička bylín z Provence;
  • soľ;
  • korenie.