Cestoviny s cuketovou omáčkou
prísady
| 400 g | Cestoviny |
| 1 | Cibuľa |
| 400 g | cuketa |
| 2 lyžice | olej |
| 250 ml | mlieko |
| 200 ml | krém |
| 150 g | Smotanový syr s bylinkami |
| soľ a korenie |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Recept od
Ďalšie recepty od vymazaných používateľov
Korenistý koláč
Hruška - kyslá smotana - koláč
Králik v horčicovej estragónovej omáčke
Nakrájaný moriak
Americký citrónový koláč
Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch
Pripomienky
Namiesto krémového syra mám radšej taliansky tvrdý syr - ale skvelý recept:)
Cuketu uvarím vo vývare, dá dobrú chuť. A mlieko a smotanu vynechám a použijem namiesto toho nejaké mascarpone:)
Recept dnes v upravenej verzii - ženy si aj potom potom olizujú prsty! Ale keďže cukety sú naozaj trochu nevýrazné, urobila som nasledovné: 2 bio cukety (500g). Jeden najemno nastrúhaný, jeden nakrájaný na plátky a potretý cesnakovými vločkami, olivovým olejom a soľou. Pár nadrobno nakrájaných jarných cibúľ a pretlačený strúčik cesnaku restovaný na masle, potom nastrúhaná cuketa a ešte chvíľu restované, kým nevyjde zelený džús. Potom nalejte šálku Cremefinu (250 ml) a na vrch lyžice smotanového syra. Pridajte trochu zeleninového vývaru a priveďte k varu 4 minúty. Medzitým položte pásy cukety na kontaktný gril a grilujte ich v manuálnom režime 4 minúty. Cestoviny s omáčkou na tanieri, cuketa navrchu, obloha s niekoľkými bylinkami - CHUTNÉ.
Musím pridať mleté mäso. Bolo naozaj dobré.
Nuž ide tak. Celé je to trochu fádne. Iba polovicu krému a mlieko. Tvarohový krém má už veľa tuku. Dala som aj hovädzí vývar, inak by mi vôbec nechutil. Po podaní pridajte na vrch čerstvú petržlenovú vňať a na čerstvo nastrúhaný syr Gouda. Potom to išlo. Ale nebolo to naozaj chutné. proste príliš nevýrazný. píšťalka chýba. Možno cesnak? Alebo trocha bieleho vína?
Omáčka mi až tak nechutila, neviem povedať, prečo bola (riadila som sa receptom), normálne si rada dám cuketu, ale recept nebol vôbec môj! LG Sandra
Pridávam k tomu aj svoju horčicu. Toto jedlo som uvaril ako večeru na skúšku. Mám číslo 1, všetci si mysleli, že je to veľmi, veľmi chutné, jednoduché a čerstvé. Ideálne v lete, myslím si. Špičkový recept.
Recept som dnes vyskúšala. Musím sa priznať, že zo začiatku som bola trochu skeptická, pretože cukety sú trochu trpké. Takže som sa bál, že aj omáčka bude trpko chutiť - myslel som si zle. Omáčka je hotová naozaj rýchlo a tiež veľmi dobre chutí! Namiesto špagiet som použila rigatoni a pripravila som s nimi malé krevety, ktoré boli tiež veľmi chutné. Mhhh
:) Ďakujem za recept ! Lg, yamilady
Dnes sme jedli rezance a sú veľmi, veľmi chutné. Neostávalo nič. Ďakujeme za skvelý a rýchlo pripravený recept!
Ahoj! Dnes som vyskúšala cestoviny s cuketovou omáčkou a spolu s rodinou sme si ich veľmi obľúbili. Ďakujem za recept! lg Miss_honey