Chcem mať deti - zdravá výživa pred tehotenstvom portál o zdraví

Vyvážená a rozmanitá strava je základným kameňom zdravého tehotenstva - najlepšie je začať s ňou vopred. Všeobecne platí, že pri príprave na tehotenstvo platia všeobecné odporúčania pre zdravú výživu. Výživové poradenstvo od vyškolených odborníkov vám navyše môže pomôcť pri vytváraní prispôsobených jedálniček, ktoré konkrétne zohľadňujú váš zdravotný stav a životný štýl.

Ako si môžem vytvoriť zdravé zásoby na tehotenstvo?

Telo si ukladá vitamíny a minerály, ako aj fytochemikálie a bielkoviny z potravy, aby mal dostatok dostatočných zásob medzi jedlami a v období vysokého dopytu. Pri fyzickej námahe - napríklad počas choroby alebo tehotenstva - sa spotreba týchto látok zvyšuje.

Nedostatok určitých živín môže spôsobiť komplikácie počas tehotenstva. Dostatočné zásoby vitamínov, minerálov, sekundárnych rastlinných látok a bielkovín tomu bránia. Úplné uskladnenie je nevyhnutné ešte pred tehotenstvom, aby telo dokázalo pokryť zvýšenú spotrebu od začiatku tehotenstva. Vyvážená strava je dôležitou požiadavkou, aby bolo k dispozícii potrebné množstvo výživných látok.

Poznámka V prvých týždňoch tehotenstva nie je zvýšená potreba kalórií, nie je potrebné jesť viac!

Ako by malo vyzerať menu?

Takmer všetky živiny dokáže telo dodať jedným vyvážená, rozmanitá zmiešaná strava sú kŕmené. Skladá sa z vhodného množstva a kombinácie potravín bohatých na živiny a nízkoenergetických potravín:

Zelenina, strukoviny (napr. Hrášok, šošovica a fazuľa) a ovocie poskytujú dostatok vitamínov, minerálov a fytonutrientov. Odporúča sa päť porcií denne (tri porcie zeleniny, dve porcie ovocia). Ovocie a zelenina sú navyše bohaté na vlákninu a nízkokalorické kvôli vysokému obsahu vody.
Sacharidy, napríklad zo zemiakov, ryže, cestovín alebo chleba, tvoria základ vyváženej zmiešanej stravy. Najlepšie sú celozrnné výrobky, pretože obsahujú viac výživných látok a vlákniny.
Chudé mäso, klobásy a vajcia zaisťujú dobrý prísun bielkovín (tri dávky týždenne).
Ryby raz alebo dvakrát týždenne a tri porcie mliečnych výrobkov denne sú ideálne na prísun vápnika, jódu a omega-3 mastných kyselín (napr. V lososoch).
Každý deň by mala byť v ponuke jedna až dve čajové lyžičky vysoko kvalitných rastlinných olejov, ako je repkový, sójový a olivový olej alebo semená a orechy. Obsahujú cenné mastné kyseliny.
Príliš veľa živočíšneho tuku a cukru podporuje rozvoj obezity kvôli vysokému obsahu energie. Živočíšne tuky a soľ navyše podporujú rozvoj kardiovaskulárnych chorôb. Z týchto dôvodov by sa jedlá s vysokým obsahom tuku, slané a sladké mali konzumovať iba v malom množstve a nie každý deň.
Jemná príprava jedla pri nízkej teplote a pokiaľ možno krátko tepelne upravená, zachováva cenné prísady.
Pri konzumácii jeden a pol až dvoch litrov nízkokalorických tekutín (napr. Vody, minerálnej vody, nesladeného ovocného čaju a vysoko zriedených ovocných štiav v pomere 1: 3) denne sa vyrovnávajú straty dýchaním, potením a vylučovaním.

Ktoré vitamíny a minerály sú obzvlášť dôležité?

Železo je súčasťou červeného krvného farbiva hemoglobínu prenášajúceho kyslík, pretože je primárne zodpovedný za tvorbu krvi. Kvôli strate krvi v mesačnom období majú ženy zvýšenú potrebu železa, ktoré je často iba pokryté. Aby bolo k dispozícii ďalšie železo pre krvotvorbu v embryu, zásoby je možné doplniť konzumáciou potravín bohatých na železo pred otehotnením. Červené mäso, strukoviny a zelená zelenina sú dobrým zdrojom železa. Vitamín C, ktorý sa nachádza v ovocí a niektorých druhoch zeleniny, zlepšuje vstrebávanie železa cez črevá.

Pečeň je dobrým dodávateľom železa, ale obsahuje vysoké hladiny vitamínu A rozpustného v tukoch. Ten sa nemôže vylučovať telom a môže spôsobiť poruchy vývoja embryí. Preto sa odporúča vyhnúť sa výrobkom z pečene (napr. Pečeňové paštéty) a vitamínovým prípravkom obsahujúcim vitamín A pred a počas tehotenstva.

Na koho sa môžem obrátiť a ako sú kryté náklady?

Na stránkach o zdraví federálnych štátov nájdete rady a informácie týkajúce sa témy „výživa“. .
Za určitých okolností (napr. Obezita, iné zdravotné rizikové faktory alebo pacienti s poruchami stravovania) ponúka rakúsky fond zdravotného poistenia bezplatné osobné výživové poradenstvo od dietológov. Je potrebné lekárske ošetrenie. Viac informácií nájdete na webovej stránke sociálneho zabezpečenia
Nezávislí dietológovia ponúkajú výživové poradenstvo pre zdravých ľudí, ako aj nutričné terapeutické ošetrenie chorých ľudí podľa lekárskeho predpisu. Náklady nie sú hradené zo sociálneho zabezpečenia. Vyhľadať dietetikov vo vašom okolí môžete prostredníctvom webovej stránky Asociácie dietológov v Rakúsku.
Viac informácií nájdete od začiatku v programe Jesť správne.

Použitú literatúru nájdete v bibliografii.

posledná aktualizácia 5. 11. 2020
Schválené redaktormi portálu pre zdravie
Posledná expertíza Mag. Karin Windsperger Do skupiny odborníkov