Chemické stavebné prvky tela SpringerLink

Zhrnutie

Skupina uhľohydrátov obsahuje veľké množstvo látok, ktoré sa vyskytujú v značných množstvách v živočíšnych aj rastlinných organizmoch a ktoré musia plniť veľmi odlišné funkcie. Rovnako ako všetky organické stavebné prvky živej látky, aj sacharidy sa v rastlinnom organizme vytvárajú pomocou energie slnečného žiarenia. Ich syntéza v rastline je predpokladom pre štruktúru všetkých ostatných prírodných látok. Časť sacharidov, ktorá sa nepoužíva na takúto syntézu, sa čiastočne používa vo forme celulózy ako štruktúrnej látky pre rastlinný organizmus. Zvyšok sa ukladá ako sklad energie v špeciálnych častiach rastliny, zvyčajne v koreňoch alebo hľuzách, ale aj v semenách. Takéto zásoby energie sú z. B. Škrob a niektoré podobne vyrobené látky. V ešte inej forme možno sacharidy nájsť ako jednoduché cukry v kvetoch, plodoch a tiež v iných častiach rastlín. Niektoré rastlinné uhľohydráty majú mimoriadny význam ako zdroj energie pre výživu ľudí a zvierat.

stavebné prvky

Náhľad

Ukážka sa nedá zobraziť. Stiahnite si ukážku PDF.