Chlieb s tromi druhmi obilnín a zdravými darčekmi Andie
Ak je niečo, kvôli čomu v lete zapnem rúru, napriek tomu, že je v dome pekelné teplo, je to chlieb. Milujem majonézový chlieb, ale keď na to nemám čas, hrám sa s kváskovým chlebom s dlhým kvasom, v chladničke alebo v bufete. Odvtedy, čo som s pánom Hamelmanom, čítal som jeho knihu a listoval som po stránkach a moja predstavivosť sa zbláznila pri každom recepte: ako by som ich mohla urobiť naraz! Codruta raz povedala, že nikdy nestretla žiaden z H chleba, ktorý by nebol dokonalý, a veľmi sa obávam, že má pravdu. V poslednej dobe ťahám k variantom s čo najväčším počtom celozrnných alebo ražných múok a s množstvom semien/zŕn, takže chlieb, ktorý si dnes urobíme, vás podľa mňa nesmierne poteší.
Dôvod, prečo som vám to dnes predstavil, je v skutočnosti spôsobený výzvou, ktorú mi dala spoločnosť Ioana de la Plafar, aby som v ich mene objavil nový rad organických múk a výrobkov z Nemecka. Bohlsener Muhle, najkvalitnejšie a výlučne ekologické. Úprimne povedané, tento nápad ma veľmi potešil, najmä preto, že máme málo výrobcov, ktorí ponúkajú toľko rozmanitosti so zárukou čistého produktu. Páčilo sa mi, že som v nich našla všetky možné i nemožné cereálne a pseudo-cereálne vločky, cereálie, semiačka a zlákala ma ich škála sušienok, ktoré na moje prekvapenie obsahujú iba super ok ingrediencie do ktorého by som ich vložil, ak by som mal doma vyrábať cookies. A kvôli dlhej chudobe človeka sme si mysleli, že by ste nemali brať na seba naše slovo, ale že je pre vás lepšie vyskúšať si tieto úžasné výrobky sami a vidieť to na vlastné oči a ochutnať svojou dobrotou v ústach.
Počnúc mojim dnešným receptom teda Plafar pošle dvom šťastlivcom tieto tri produkty na testovanie a zamilovanie:
Musíte len prehľadať online obchod Plafar a nechať mi tu v komentári odkaz na produkt, ktorý sa vám páčil/priťahoval najväčšiu pozornosť z tejto novo predstavenej rady ekologických produktov, v jeho názve Bohlsener Muhle. Čakám na vaše komentáre od dnešného dňa do 21. júla, posledný deň registrácie, a 22. júla vyžrebujeme šťastných výhercov. teším sa na naše stretnutie!
Chlieb je potrebné nechať v rúre asi 5 minút vychladnúť, potom ho vybrať na grile a nechať úplne vychladnúť a až potom krájať. Je to hutný, ale nadýchaný, výživný chlieb, ktorý má „to niečo“, kvôli čomu chcete viac. Iba keď si pomyslím, koľko dobrých vecí je v tom a už som nadšený! Keď vyjde z rúry, má veľmi tvrdú kôru, ale potom je mäkká a tvarovateľná.
A máme tu výhercov týchto nádherných darčekov! Urobili sme výkres a tu je to, čo nám pán Random.org ukázal:
Inými slovami, moja drahá Mihaela Soare a Mirela - Vegetariánska príručka - čakám na váš e-mail s vašimi kontaktnými údajmi! Gratulujeme a tešíme sa z cien!
- a eKniha s 20 chutnými vegetariánskymi receptami
- a kompletný sprievodca týždenné plánovanie jedálnička