Chov zvierat Astronaut jedlo namiesto sóje a obilia

Majitelia kuracích fariem alebo zariadení na výkrm zvierat by už nemali svojim zvieratám dávať koncentrované krmivo, ale bielkovinový prášok z priemyselnej výroby. To by masívne odľahčilo životné prostredie, tvrdí medzinárodný tím vedcov, ktorý uskutočnil štúdiu zameranú na skúmanie účinkov čiastočnej premeny. Keby sa iba dve percentá krmiva pre dobytok nahradili mikróbmi bohatými na bielkoviny, dalo by sa zabrániť piatim percentám emisií skleníkových plynov z poľnohospodárstva, globálnej ornej pôde a globálnym stratám dusíka v poľnohospodárstve.

astronaut

Výroba krmiva s prebytkom elektriny

Mikróby možno pestovať vo veľkom množstve pomocou dusíka, energie, syntézneho plynu, metánu, vodíka a oxidu uhličitého. Do úvahy prichádzajú plesne, riasy, kvasinky a baktérie. Elektrinu mohli dodávať solárne a veterné elektrárne, ktoré často vyrábajú ďaleko nad dopyt. Táto prebytočná elektrina, ktorú je teraz potrebné lacno predať alebo ktorej je potrebné zabrániť vypínaním veterných turbín, je prakticky bezplatná.

Vedci simulovali predstaviteľný scenár v roku 2050. Ak by sa hospodárskym zvieratám dodalo 175 až 307 miliónov ton mikróbov, čo sú len dve percentá z celkovej potreby krmiva, mohlo by sa podľa nich už podnebie podstatne zmierniť.

Pôvodne vyvinutý pre vesmírne cestovanie

„Táto metóda bola pôvodne vyvinutá na cestovanie vesmírom počas studenej vojny. Energia, uhlík a dusíkaté hnojivá sa používajú v laboratóriu na priemyselnú výrobu mikróbov bohatých na bielkoviny, “hovorí vedkyňa Ilje Pikaar z Queenslandskej univerzity v austrálskom Brisbane - krmivo pre dobytok pre astronautov. Pikaar je súčasťou výskumného tímu vedeného vedcami z Postupimského inštitútu pre výskum dopadov na klímu (PIK).

„Kŕmenie mikrobiálneho proteínu by nemalo vplyv na produktivitu zvierat,“ tvrdí Isabelle Weindl z PIK. „Naopak, môže mať dokonca pozitívne účinky na rast zvierat a produkciu mlieka.“ Napriek tomu nie je jasné, či sa nové krmivo, ak je ponúkané, dostane k poľnohospodárom, aj keď je pravdepodobne lacnejšie ako bežné kŕmne doplnkové látky. ako sója a obilie.

Vhodný aj pre ľudí?

„Po ďalšom technologickom pokroku by sa mikrobiálne bielkoviny z laboratória mohli stať aj priamou súčasťou našej stravy - jedlo pre astronautov pre všetkých,“ hovorí Alexander Popp, expert na využitie pôdy v PIK.