CHUDNÚŤ BEZ ÚČINKU CHRONO VÝŽIVA JOJO - Issuu
CHUDNÚŤ BEZ ÚČINKU JOJO
Cieľom spoločnosti Chrono-Nutrition je uviesť do súladu príjem potravy s ľudským biorytmom a dosiahnuť tak zdravú telesnú hmotnosť. Konkrétne to znamená: jesť správnu vec v správnom čase, pričom dôležitú úlohu zohráva aj cvičenie.
Pravdepodobne existuje toľko diétnych prístupov, koľko ľudí si myslí, že sú príliš tuční. Doposiaľ nikto nezistil, ktoré z nich skutočne pomáhajú (a je ľahké ich vytrvať), pretože inak by nedošlo k nešťastnému prerušeniu stravovania alebo obetiam jo-jo. „Chudnutie funguje iba pri celostnej, trvalej zmene stravovania a väčšom cvičení,“ vysvetľuje lekárka v Zürichu Dr. med. Tatiana Somborski. „Pri chudnutí nejde o kalórie a množstvo jedla, ale o stravovanie v súlade s vašimi vnútornými biologickými hodinami. Nie je dôležité len to, čo jeme, ale aj kedy. “
KAŽDODENNÝ POJEM PRE UDRŽATEĽNÉ ZNÍŽENIE HMOTNOSTI
Už niekoľko rokov Dr. Somborski vo svojej knihe „Praxis am Central“ ponúka lekársky program pre prirodzenú reguláciu hmotnosti, ktorý ďalej rozvíjala a v ktorom zohrávajú ústrednú úlohu nálezy chronobiológie. S vedecky podloženým chronologickým výživovým programom lekára proti starnutiu Dr. Ana Gifing v posledných rokoch zdravo schudla cez 60 000 ľudí. Rozhodujúcim faktorom v tomto výhľadovom programe na chudnutie je typ potravy a čas, v ktorom sú výživové prvky metabolizované, a energetické zásoby z adipocytov. uvoľňujú sa tukové bunky. Dômyselná kombinácia týchto princípov vedie k zdravému výživovému princípu a vytvára podmienky pre vyvážený metabolizmus a ideálnu telesnú hmotnosť.
VLASTNÉ SKÚSENOSTI AKO ZÁRUKA ÚSPECHU
„Sám som s Chrono-výživou do roka schudol okolo 30 kilogramov,“ hovorí Dr. Somborski. Takže vie, s akými problémami musia muži a ženy - aj po menopauze - zápasiť a môže si pri konzultácii s pacientom preniesť svoje vlastné skúsenosti. Krok za krokom sprevádza účastníkov pri ich chudnutí a zmenách stravovania. Je dôležité, aby Dr. Somborski poskytuje osobnú podporu vrátane profesionálnych analýz a testov potravinovej intolerancie na základe výsledkov ktorých je vypracovaný individuálne efektívny harmonogram. Vďaka koncepcii, ktorá je vhodná na každodenné použitie, pacienti nemusia hladovať ani byť nijako obmedzovaní. „Je pôsobivé, že moji pacienti nielenže úspešne chudnú, ale že sú veľmi rýchlo regulované aj ich hodnoty cholesterolu, triglyceridov, cukru v krvi a krvného tlaku,“ uviedol Dr. Somborski. www.chrono-ernicherung.ch
«CHRONO-VÝŽIVA NIE JE DIÉTA, ALE ŽIVOTNÝ POSTOJ. »DOPYTANÉ
DR. med. Tatjana Somborski, odborníčka v oblasti chronickej výživy, dáva tipy na trvalo štíhlu líniu.
Časopis Dolce Vita: Dr. Somborski, prečo toľko diét zlyháva? DR. med. Tatjana Somborski: Väčšina diét je zamýšľaná iba ako pomôcka pri rozbehu prvých pár kíl, ale nie ako prostriedok na udržanie dlhodobej stravy. V skutočnosti môžete rýchlo schudnúť pomocou nárazových diét, pri ktorých masívne znižujete príjem kalórií. Takéto diéty sú však mučením. Nielen preto, že trpíte hladom, ale aj preto, že nadmerné šetrenie kalórií dáva telu režim prvotriednej ekonomiky. Organizmus v záujme prežitia zníži svoj bazálny metabolizmus a od tej doby potrebuje (dokonca) menej kalórií. Ak budete po diéte jesť opäť „normálne“, telo si uloží všetky kalórie, čo vedie k povestnej jojo katastrofe. Napriek tomu: Každý môže schudnúť. Nie však pri bežných diétach, ktoré často využívajú iba jojo efekt.
Aké dôležité je cvičenie?
Pravidelná fyzická aktivita je nevyhnutná na spaľovanie nežiaducich tukových zásob. Najlepšie výsledky sa dosahujú pri nízkej hladine inzulínu, t. J. Ráno pred raňajkami. Postačuje na to kombinácia rýchlej a pomalej chôdze, minimálne 15 až maximálne 45 minút denne. Tiež môžem odporučiť plávanie alebo jazdu na bicykli.
Jedzte správnu vec v správnom čase. Ako to vyzerá podrobne?
Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa: aktivujú tukové bunky, aby bez váhania a vo väčšej miere uvoľnili tukové zásoby. Ak sú raňajky vynechané, telo sa nevzdáva tukových zásob, pretože organizmus je v noci v režime ukladania tukov. Večer naopak musíme prepnúť na ekonomický bio-režim, pretože to je doba, keď si naše telo prirodzene ukladá tuk. Naše bunky sú večer veľmi unavené a malátne. Keď potom konzumujeme tuky a cukry, extra patologický tuk sa ukladá v bunkách. Najjednoduchším spôsobom, ako sa vyhnúť takýmto problémom, je zjesť tri jedlá denne s prestávkou v trvaní najmenej štyri hodiny. Ideálnych je päť až päť a pol hodiny.
Čo ešte treba brať do úvahy?
Program prinesie požadované výsledky, iba ak sa podávajú raňajky a pred raňajkami sa vyhýbajú káve a cigaretám. Správna voľba a ideálna kombinácia jedla je rozhodujúca pre úspech. Počas prvých štyroch týždňov sú sladkosti, ovocie a alkoholické nápoje prísne zakázané. Musia sa dodržiavať moje odporúčané obmedzenia v stravovaní a musia sa dodržiavať predpísané doplnky výživy.
Slečna Dr. med. Tatjana Somborski je lekárka pre všeobecné vnútorné lekárstvo FMH s ďalším školením v oblasti nutričnej medicíny (ETH Zürich). Medzi jej špeciality patria programy na chudnutie a metabolizmus založené na chronobiológii. Od roku 2014 vedie vlastnú prax v Central v Zürichu.