Prevencia tukov v pečeni Takto pečeň zostáva zdravá
Od 5. apríla 2019 do 12:36 hod.
Každý piaty Nemec má tukovú pečeň. Príčinou býva často príliš veľa sacharidov v jedle a málo pohybu. Ako je možné zabrániť nealkoholickému stukovateniu pečene a ako sa dá liečiť, vysvetľuje odborník Dr. Thomas Dietz.
Pečeň je jedným z našich najdôležitejších orgánov; pretože detoxikuje naše telo. Ale teraz takmer každý tretí Nemec trpí tukovým ochorením pečene, ochorením, ktoré má fatálne následky a môže viesť k cirhóze pečene.
Aké sú príčiny tukovej pečene?
Už to nie je len alkohol, ktorý vedie k tukovým ochoreniam pečene. Často za to môže naše jedlo: príliš sladké, príliš tučné, príliš kalorické. Pečeň premieňa prebytočné sacharidy na tuk a ukladá ich, kým telo nepotrebuje energiu. Ale ak sa zje viac a viac, ako je potrebné energie, pečeň bude čoraz mastnejšia.
Čo je to tučná pečeň?
Tučná pečeň je vtedy, keď sa v pečeňových bunkách nachádza nadmerné množstvo tuku. To je prípad päťpercentného tuku. Naše pečene bežne vážia 1,5 kg a obsahujú menej ako päť percent tuku. Tučná pečeň váži 3 až 6 kg, obsahuje až 50 percent tuku a môže napučať až dvakrát viac.
Koho sa to týka?
Postihnuté sú nielen ľudia s nadváhou, ale aj ľudia s normálnou hmotnosťou a dokonca aj deti, ak jedia príliš veľa kalórií a vysoký cukor. Nealkoholické nápoje, limonády, ovocné džúsy, rýchle občerstvenie a hotové výrobky sú obzvlášť zložité, pretože množstvo cukru, ktoré obsahujú, je často podceňované.
Odborníci odhadujú, že asi šesť percent dospelých s normálnou hmotnosťou a tri až jedenásť percent detí má tukové ochorenie pečene.
Ako sa stanovuje diagnóza?
Po dlhú dobu sa u ľudí s tukovou pečeňou nevyskytujú žiadne príznaky. Iba v prípade, že je pečeň skutočne veľká, môžu vzniknúť problémy s tlakom v pravej hornej časti brucha. Okrem toho sa môžu vyskytnúť hnačky, únava a únava.
Mastná pečeň je diagnostikovaná ultrazvukom a krvným obrazom.
Toto je nebezpečenstvo tukovej pečene
Tretina postihnutých má zapálenú pečeň a má tukovú pečeňovú hepatitídu. To môže viesť k cirhóze pečene. Bunky odumierajú, pečeň sa zjazvuje a zmenšuje. Pečeň už nemôže robiť svoju prácu. Cirhóza zároveň zvyšuje riziko rakoviny pečene.
Cukrovka 2. typu: znížte hladinu cukru v krvi pomocou konkrétnej stravy
Ako sa lieči tuková pečeň?
Na tukové ochorenie pečene neexistujú žiadne špecifické lieky. Ak máte diagnostikovanú tukovú pečeň, mali by ste zmeniť svoje stravovacie návyky, t. J. Celkovo jesť menej kalórií, jesť veľa zeleniny a ovocia a ideálne sa vyhýbať sladeným nápojom.
Tu sa môžete zúčastniť tzv Pyramída LOGI (Low Glycemic and Insulinemic Diet) orientate. V preklade to znamená: výživová metóda na podporu nízkej hladiny cukru v krvi a inzulínu.
Pyramída LOGI
Strava podľa pyramídy LOGI sa vedome spolieha na potraviny, ktoré nespôsobujú toľko zvýšenia hladiny cukru v krvi. Potraviny sú rozdelené do štyroch kategórií. Čím vyššia je úroveň v pyramíde, tým menej by ste jej mali zjesť.
- Výrobky z bielej múky a občerstvenie náročné na tuk a cukor by mali byť zriedka v ponuke.
- Potraviny bohaté na sacharidy, ktoré potrebujú veľa inzulínu na použitie v tele, sú na druhej najvyššej úrovni. Patria sem celozrnné výrobky, kukurica, ryža a zemiaky. Tiež by ste sa nemali uchýliť k tomuto.
- Podľa spoločnosti LOGI sa často môžu jesť mliečne výrobky, orechy, vajcia a strukoviny.
- Výživnými víťazmi podľa LOGI sú zelenina, ovocie s nízkym obsahom cukru a šaláty. Zdravé tuky obsiahnuté v masle a rôznych olejoch (olivový, orechový, repkový) sú tiež na prvej úrovni pyramídy.
Radikálna zmena stravovania, ako aj športu a pohybu pomáhajú znižovať nadbytočné zásoby tuku v pečeni.
Pečeň sa v skutočnosti môže takmer úplne zregenerovať, ak ju už nebudete konfrontovať s prebytočnými tukmi a fruktózou. V závislosti od poškodenia to trvá tri mesiace až jeden a pol roka.