Chudnúť Prečo nestačí len schudnúť pomocou intuitívneho stravovania
Väčšina ľudí sa stravuje nevedome a z emocionálnych dôvodov. Namiesto diéty s nadbytočnými kilogramami je vhodné stravovať sa vedome. Jeden sa nezaobíde bez druhého: Diétne odporúčania idú ruka v ruke s mentálnym tréningom.
Diéty majú zlý obraz. Výsledkom je, že veľa ľudí v poslednej dobe prisahá, že sa stravuje inak, nie menej: napríklad prerušovaný pôst - alebo intuitívne stravovanie.
Špeciálny program by mal pomôcť
Študent medicíny Mareike Awe z Düsseldorfu vyvinul na tento účel program s názvom „Intueat“. Jeho cieľom je povzbudiť ľudí k rozlišovaniu medzi fyzickým a duševným hladom.
S nápadom prišla na základe osobnej skúsenosti: Bolo to asi pred šiestimi rokmi, čo sa Awe začala intenzívne zaoberať výživou. Veľa čítala, aby nejako zmenila smerovanie svojich stravovacích návykov, ktoré ju enormne zaťažovali. A našiel cestu pre seba: jesť intuitívne. S vedomím jej emočného sveta zmizli aj kilá.
Teraz tento koncept uvádza na trh prostredníctvom podcastov, videí Instagram a YouTube. Lekcie programu, ktorý stojí niekoľko stoviek eur, sa volajú „Radiant Wellbeing Me“, „Power and Solution Finder“ alebo „Urge to Eat“. Od tímu podpory dostanete motivačný e-mail takmer každý deň a teraz si môžete kúpiť aj farebný náramok. to by vám malo pomôcť lepšie vyhodnotiť váš hlad.
Čo je to o intuitívnom stravovaní?
Môže však koncept „Vaše telo vám hovorí, čo potrebujete“ fungovať ďaleko od určitého programu? Výskumný pracovník v oblasti výživy Stefan Kabisch z „Nemeckého inštitútu pre výskum výživy“ v Postupime-Rehbrücke neverí v ľudskú intuíciu, pokiaľ ide o jedlo . Napríklad deti jedli hlavne nechuťovo - radi jedia veľa cukru a málo toho, čo skutočne potrebujú, konkrétne vitamíny.
Z dlhodobého hľadiska ťažko niekto zvládne intuitívne stravovanie
Štúdia, ktorú citoval Awe, zistila, že deťom prospieva, keď majú v určitých obdobiach dovolené jesť toľko, koľko chcú. Vzhľadom na dav sú deti schopné ho ovládať. To však neznamená, že si automaticky vyberiete zdravé občerstvenie. Spoločnosti Awe a Kabisch sa preto zhodujú v jednom ohľade: Naše jedlo by malo obsahovať čo najviac nespracovaných potravín bohatých na vitamíny. Podľa Kabischa potom dokáže pracovať s intuitívnym stravovaním. Všetko si však musíte pripraviť len sami, s čím je spojené značné úsilie. Z dlhodobého hľadiska to pravdepodobne nikto nedokáže.
Jeme to, na čo sme zvyknutí
Profesor Christoph Klotter, psychológ a odborník na výživu z University of Fulda zdôrazňuje, že jeme hlavne to, na čo sme zvyknutí. Základné princípy by sa mali klásť v detstve a zakladajú sa na tradíciách. Babský tvarohový koláč alebo čipsy v bazéne sa spájajú so spomienkami a životným postojom. Zdravý šalát taký nie je.
Stravovanie je vecou emócií
Existuje však jedna vec, ktorú môže telo urobiť bez akejkoľvek ďalšej intelektuálnej námahy: vyhnúť sa tomu, čo nie je pre vás dobré. Alebo poskytnite zásobu pre prípad, že by vám niečo chýbalo. V prípade určitých príznakov nedostatku sa psychológ tiež domnieva, že telo je schopné nevedome proti nemu pôsobiť pomocou určitých jedál. „80 percent potravy sa odohráva nevedome a emocionálne," hovorí Klotter. Intuícia je však v pozadí riadenia emócií v pozadí, pretože v zámožnej spoločnosti používame jedlo hlavne my, ľudia, na ovládnutie nášho emocionálneho sveta.
Pomôcť môžu výživové znalosti a rady
Prof. Klotter verí v úspech mentálneho tréningu: „Môžete sa naučiť lepšie vnímať, čo je pre vás dobré alebo čo vaše telo potrebuje.“ Znalosť zdravého stravovania však nenahrádza psychotréning. „V tejto krajine určite stále existujú ľudia ktorí si neuvedomujú, že hamburgery sú menej zdravé ako zelenina, “hovorí Kabisch. Viac výživových poznatkov a rád považuje za sľubné. Aj preto, že si musíte zvyknúť na niektoré príchute, napríklad horké látky v zelenine.
Samotný psychologický prístup nestačí na ceste k zdravšej výžive, ale môže pomôcť zmeniť návyky. Dietetické odporúčania a rady vám môžu poskytnúť inšpiráciu, ktorú potrebujete pri skúšaní nových vecí. Platí to však aj naopak: bez ohľadu na to, aké je jedlo bohaté na živiny a vitamíny - v žiadnom prípade by ste nemali jesť ani príliš veľa, ani príliš málo. Tu môže byť užitočný mentálny tréning zameraný na hlad a sýtosť. A dobrý pocit a sebaláska sú vždy dobré - videonávody však takmer nepotrebujete.