Chudnutie napriek pokušeniam Micha Klotzbierovej o hriechoch v strave - DER SPIEGEL
Človek hľadá polnočné občerstvenie
Môžete bežať maratón s viac ako sto kilami? Radšej nie. Preto chce Michael Klotzbier zoštíhliť. Na začiatku roku 2015 vážil 35-ročný mladík stále 160 kíl, teraz však na svojom projekte „Unter 100“ schudol 50 kíl. Chudnutie je čoraz ťažšie.
Rýchle občerstvenie medzi tým
Zvykla som na benzínke pri dlhých cestách autom tvrdo naraziť. Osudným štandardným programom boli sladkosti, sendvič a káva, pretože to, že som celé hodiny sedel, dal kalóriám voľnú cestu k mojim tukovým vankúšikom.
Zbaviť sa tohto milovaného rituálu nebolo ľahké. Ale podarilo sa a som na to dosť hrdý. Káva stále je, ale v aute chytím nejaké ovocie, ktoré som predtým vložil do vrecka.
Všimol som si, že pravidlá mi pomáhajú lepšie vytrvať. Keďže sa počas pôstneho obdobia stravujem vegánsky, často si napríklad nenájdem rýchle občerstvenie. Potom už len nič nejem - asi najmenej kalorická alternatíva.
Polnočné občerstvenie
Po pive a koktailoch pre mňa - po Veľkom pôste - ťažko nie je nič lepšie, ako odvrátiť hrozivú kocovinu s chlapcami v obchode s kebabmi. Mastné a slané - tak to chutí najlepšie. Iste, je to hlúpy nápad pridávať kalórie v nápojoch do polnočného občerstvenia. Čistá sebabotáž! Ale je to len vynikajúce a keď si dáte nejaký čaj, často na tom nezáleží.
Pomohlo mi to dať priateľom vedieť o mojom pláne chudnutia. Teraz to tiež berú vážne. Namiesto hlúpych výrokov teraz dostávam podporu, aby som neoslabol. Iste, bolo by ešte efektívnejšie vynechať alkohol, ale myslím si, že nie vždy si musíte zakazovať hriech. Nechcem koniec koncov byť štíhla a frustrovaná, chcem byť fit a šťastná.
Víkendové hody
Nedeľný brunch s rodinou, luxusné tortové bufety na narodeninových oslavách, lákavé menu pri jedle - všetko klasické víkendové pasce na kalórie. Do každého som vkročil a nakŕmil som sa, akoby zajtra nebolo.
Bude však zajtra a na to mám hlavne cez víkend myslieť, pretože pondelok je vždy na váhe. To, že každý týždeň dokumentujem svoj vývoj v denníku chudnutia, mi pomohlo vydržať nejaké hodovanie.
Bratwurst v športe
Každé živé športové podujatie bolo od začiatku môjho projektu výzvou. Milujem športové udalosti! Som na štadióne alebo v športovej hale tak často, ako je to možné, a teším sa z vzrušenia, povzbudzujúcich fanúšikov - a klobásy s pivom. Bohužiaľ, toto kombi je všetko, len nie športové.
Vôňa z grilu ma takmer prinútila k tomu, aby som sa uchytil. Ale zatiaľ som vždy vytrval vo futbale, hádzanej a basketbale. Mohlo tiež pomôcť, že tam boli priatelia a - jediacimi bratwurst - ma prehovorili z občerstvenia.
Vrecko s trieskami na pohovke
V daždi, chlade a vetre mi často nechutí chodiť alebo poskakovať. Aj po dlhom dni v práci môže byť moja motivácia v suteréne. Aké by to bolo pekné len tak spadnúť na pohovku a vydrancovať vrecúško s čipsami alebo čokoládové zásoby.
Nastavil som si pre seba malé pravidlo: musím si zaslúžiť pohodový relax cvičením. Väčšinou to teda ide do svinského počasia. Na najtemnejšie dni som si do bytu zaobstaral crossový trenažér, aby som dosiahol svoje denné pracovné vyťaženie. Príjemný vedľajší efekt: po cvičení je pohovka ešte pohodlnejšia.
Stále však neexistujú čipsy a čokoláda. Najjednoduchšie prostriedky: mať v dome zásoby. A ak bude hlad stále príliš veľký, je tu nejaké ovocie, jogurt alebo pár orieškov.
Stravovacie odmeny
Na začiatku môjho projektu chudnutia som vynechal nápoje s vysokým obsahom cukru, cukríky, hranolky, pizzu a hamburgery. Napriek tomu som si dovolil jeden hriech týždenne. Tieto stravovacie pokyny som striktne dodržiaval do septembra.
Ale keď som schudla 45 kíl, mala som pocit, že si dokážem častejšie „dopriať“. „Často“ sa nakoniec stalo „trvalým“ a bol som späť vo svojej frustrácii.
Výsledkom bola stagnácia chudnutia takmer šesť mesiacov, v ktorej som dokonca pribral - a to aj napriek prísnemu športovému programu. Bolo by lepšie, keby som svojmu telu namiesto sladkostí dal napríklad horúci kúpeľ alebo wellness procedúru pre moje vyťažené nohy.
Vďaka svojmu vegánskemu samoexperimentu počas pôstu som sa opäť stal disciplinovanejším, čo sa týka stravovania, a už nehľadám svoje odmeny iba pri jedle. A už to s chudnutím opäť funguje.
SPIEGEL TV Magazin: Klotzbier na ceste na maratón