Chudnutie Prevencia obezity - Asociácia sladidiel e

Kolín nad Rýnom 11. októbra 2017 - Počet ľudí s nadváhou rýchlo rastie. Hlavnými dôvodmi sú podľa názoru lekárov a odborníkov na zdravie nedostatok pohybu a nesprávna výživa. Preto sa chce Svetový deň obezity 11. októbra 2017 zamerať na tému prevencie obezity - inými slovami: aktivujte sa skôr, ako bude neskoro. Na chudnutie musí telo spotrebovať viac energie, ako absorbuje. Správna strava, dokonca viac ako cvičenie, tu hrá rozhodujúcu úlohu. Sladidlá môžu byť dobrou oporou, ak si chcete zachovať - ​​spočiatku neznámu - nízkokalorickú, ale stále zdravú stravu. Ak nahradíte 4 kocky cukru denne sladidlom, môžete za rok stratiť 2,5 kilogramu tukového tkaniva.

obezity

Malými krôčikmi k úspechu

Dôležitou súčasťou prevencie nadváhy a obezity je úspora kalórií, napríklad z cukru. Zákaz cukru alebo extrémne diéty majú zriedka požadovaný efekt. Pretože jedlá chutia úplne inak ako obvykle. Každý, kto dlho jedol veľmi sladké a vysokoenergetické jedlo, bude len ťažko robiť radikálne zmeny v plnohodnotnej a vyváženej strave, a tak vydržať. Aby dlhodobá zmena stravovania mohla fungovať, musí byť jedlo chutné. A ak sladká chuť pomôže vytrvať, Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča používať sladidlá.

Výhody sladidla

Výhoda sladidiel: na rozdiel od cukru nemajú kalórie a neovplyvňujú hladinu cukru v krvi. Vďaka tomu nespúšťajú žiadne chute na jedlo. Je obzvlášť užitočné, ak je cukor v nápojoch nahradený sladidlami, napríklad v káve a čaji. Malý príklad výpočtu: Ak každý deň v káve alebo čaji nahradíte štyri hrudky cukru sladidlom, ušetríte ročne 17 520 kalórií a vyhnete sa prírastku hmotnosti 2,5 kilogramu tuku.

Mýtus: „Sladidlá stimulujú chuť do jedla“

Pretrvávajú povesti, že pri výkrme ošípaných sa používajú sladidlá. To vedie k záveru, že nemá zmysel pokúšať sa schudnúť pomocou sladidiel. Je za tým hypotéza, že sladidlá neobsahujú žiadne kalórie, ale samotná sladká chuť stimuluje hlad a nakoniec vedie k priberaniu. Početné vedecké štúdie preukázali, že to tak nie je. Je správne, že sacharín sa môže do krmiva pre prasiatka skutočne pridávať, ale iba do štvrtého mesiaca života, pred skutočnou fázou výkrmu. Cieľom v žiadnom prípade nie je pribrať, ale skôr osladiť niekedy nepoznanú a trpkú chuť ich nového krmiva pre prasiatka zvyknuté na materské mlieko. Nie je zameraná na výkrm, ale na príjem krmiva.