Chutné, chutné, zdravé a rýchle Star Style

Jednou z najchutnejších a najprospešnejších rýb, na ktorej si môžete pochutnať a ktorú môžete vo svojej strave ľahko zaradiť, je šprot. Ak ste ho v minulosti v obchode tak často nenašli, dnes je veľmi cenovo dostupný a - vďaka gastronomickej inovácii posledných rokov - môžete konzumovať šprot a ako hlavné občerstvenie okrem hlavných jedál.

Odborníci na výživu tvrdia, že správne fungovanie mozgu závisí vo veľkej miere od príjmu fosforu a implicitne od konzumácie rýb. Vedci zistili, že polynenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v rybom mäse, zabraňujú poškodeniu mozgových buniek a pomáhajú pamäti, čo významne znižuje riziko vzniku Alzheimerovej choroby. Myslite teda na to, že šprot v konzerve je tiež zdrojom vápniku a vitamínu D - ktorý toľko potrebujete a ktorý nie vždy dokážete syntetizovať iba z pobytu na slnku.

Šéfkuchár Liviu Balint, finalista súťaže MasterChef a veľvyslanec Rumunskej Podravky pre vás pripravili jednoduchý recept, ktorý si môžete prispôsobiť svojej strave a ktorý vám pomôže pri vynaložení veľkého množstva úsilia dokončiť svoje stravovacie návyky. A čo viac, skutočnosť, že konzerva Eva Sprot v rastlinnom oleji obsahuje viac ako 70% rýb a je dobré ju vziať kamkoľvek, dokonca aj do kancelárie.

Tu je to, čo šéfkuchár Liviu Balint odporúča pre rušné dni, keď nemáte veľa času na varenie, ale chcete jedlo, vďaka ktorému si budete ligotať prsty. Len s plechovkou Eva Sprot v rastlinnom oleji, ciabatou s tekvicovými semienkami, niekoľkými listami šalátu, kyticou valeriány a dvoma alebo tromi cherry paradajkami môžete pripraviť najlepší rybí sendvič, aký ste kedy mali možnosť ochutnať.

Pohľadný muž doma varí, pripravuje šalát v kuchyni.

Ak máte radi výraznú príchuť, môžete pridať dve alebo tri kvapky citrónu a trochu oreganového prášku…. Ale je to na vás. Ako sa povie „ryba“, sendvič je pripravený.

---