Cibuľa - všestranná a zdravá!

Mnoho zdravotných účinkov cibule je spôsobených určitými zlúčeninami síry, ktoré Alliine. Keď sa cibuľa naseká, tieto látky sa pomocou enzymatickej premeny premenia na pórový olej. Jeden z týchto prchavých olejov (tiopropanal-S-oxid) je zodpovedný za slzy do očí pri krájaní cibule. Tieto zlúčeniny obsahujúce síru môžu súčasne inhibovať množenie baktérií a plesní.

všestranná

Prečo slzy tečú, keď krájate cibuľu?

Pri práci na cibuľke, blízkom bratrancovi cesnakových cibúľ, vo väčšine ľudí hojne tečú slzy.

  1. Jeden rez a bunky unikajú látkam, ktoré tvoriaplyn ktorý dráždi oči.
  2. Tam sa zmieša so slznou tekutinou za vzniku kyseliny sírovej. Avšak iba v nízkej koncentrácii. Ale to stačí ako signál pre mozog.
  3. Mozog sa okamžite nalejeviac sĺz na opláchnutie nepríjemnej látky.

Chemicky to vyzerá takto:

  1. Pri rezaní sa tvorí takmer bez zápachu Alliin, látka obsahujúca síru v cibuli, štipľavý zapáchajúci a slzný alicín.
  2. Oxidácia štiepi zlúčeniny síry a oxiduje ich na kyselinu sírovú.

Niekoľko trikov tomu bráni štipľavé mučeníctvo:

  • Môžete použiť cibuľu olúpte pod studenou tečúcou vodou a zhruba nakrájame (faktor vyvolávajúci slzy je rozpustný vo vode).
  • Sú aj iné možnosti, kontaktné šošovky nosiť alebo jeden okuliare na plávanie obliecť si.
  • Vystrihnúť spodok cibule posledný na.
  • Alebo pred nakrájaním na nejaký čas vložte cibuľu chladnička.

Krájanie cesnaku našťastie také bolesti nespôsobuje.

Cibuľa ako zázračný liek

Aj starí Egypťania, Gréci a Rimania chválili „pannu so siedmimi kožami“ ako zázračný liek. Cibuľa (Allium cepa) sa považovalo za afrodiziakum a lieky. Naši predkovia ocenili aj liečivé vlastnosti cibule.

Cibuľa je jednou z našich najobľúbenejších byliniek v kuchyni a do Európy ju priniesli Rimania. Predtým bol známy pre svoje liečivé vlastnosti v Indii, Číne a na Strednom východe.

Dnes pórek rastliny cibule, cesnaku a póru dosiahol veľkú slávu ako predlžovače života. Pretože ich Ochranný účinok na cievy je teraz nesporné.

Prečo je cibuľa taká zdravá

Cibuľa obsahuje veľa látok, vďaka ktorým je taká zdravá.

prísady

  • Allicín
  • esenciálne oleje
  • Minerály ako železo a zinok
  • Vitamíny ako kyselina listová a vitamín C.
  • Flavonoidy

Vedecky dokázané účinky cibule

  • dezinfekčný prostriedok
  • antibakteriálne
  • antivírusový
  • detoxikačný
  • fungicídne
  • protizápalový
  • zníženie hladiny lipidov v krvi
  • antihypertenzívum
  • zlepšenie tekutosti krvi

Sírne väzby navyše pomáhajú pri príznakoch nachladnutia tvrdý sliz skvapalniť v dýchacích cestách, aby sa na ňu ľahšie vykašliavalo.

Čo dokáže cibuľa?

Cibuľa môže ničiť patogény a Zápal kože a slizníc zmierniť, pretože sa im páči asi dvanásť rôznych látok s podobnými účinkami Obsahuje antibiotiká .

Cibuľová účinná látka alicín je obzvlášť účinná. Ale má tiež ochranný účinok na cievy. Okrem toho znižuje vysoký krvný tlak, zlepšuje krvný obeh a tým zabraňuje Srdcové a obehové choroby pred, vpredu.

Neexistujú žiadne kontraindikácie pre konzumáciu alebo použitie cibule. Konzumácia surovej cibule však môže spôsobiť plyn. Okrem toho je zápach z úst niekedy vnímaný ako nepríjemný. Najlepšie je použiť veľkú šťavnatú cibuľu z ekologického pestovania, pretože je na trhu čerstvá, najmä v lete.

Nezabudnite na homeopatickú cibuľu!

Homeopatický liek získaný z cibule Allium cepa je osvedčený na zimnicu s nádchou. Ak sú vaše príznaky veľmi podobné rezaniu cibule, s boľavými očami a vodnatým výtokom z nosa, liek určite pomôže. Ak sa tento popis vzťahuje na „váš“ výtok z nosa, tri guľôčky lieku v 6. potencii rýchlo ochladia, aby vyschli.

Použitie výťažkov z cibule pre Starostlivosť o jazvy. Zložky cibule, ktoré sa aplikujú od deviateho týždňa po ošetrení rán, zabezpečujú nenápadnosť jaziev po úrazoch alebo operáciách.

Takto môžete aplikovať cibuľu

Na lekárske účely uprednostňujte malé až stredne veľké odrody; Zeleninová cibuľa je na tieto účely dosť nevhodná.

Cibuľový sirup proti kašľu

  1. Stredne veľkú cibuľu nakrájame na jemno kocka.
  2. Zamiešajte ich s 3 polievkové lyžice hnedá Trstinový cukor.
  3. Daj o 125 ml vody doplnené.
  4. Nechajte zmes pár minút dusíme dlho.
  5. Po niekoľkých hodinách pretláčania varte cez látkové vrecúško na čaj
  6. Naplňte ju do tmavej nádoby.

Uložené na chladnom mieste sa môže uchovávať asi pol roka. Vezmite si trochu sirupu 3x denne jednu až dve čajové lyžičky a.

Cibuľové vrecká na bolesť uší

  1. Malú cibuľu nasekáme na jemno kocka.
  2. Zahrejte Kúsky cibule opatrne vložte do hrnca.
  3. Potom ním naplňte gázové vrecúško alebo detskú ponožku.
  4. Vložte vrecúško na boľavé ucho.

Môžete si vybrať vydanie, ktoré 30 až 60 minút by mali konať, opraviť pomocou čiapky alebo čelenky.

Cibuľové ponožky odháňajú prechladnutie

Táto kúzelnícka kúra z babičkinho vreca s trikmi bola takmer úplne zabudnutá. Nesprávne, pretože s ponožkami môžete utlmiť začínajúcu nádchu v zárodku.

  1. Za týmto účelom nakrájajte cibuľu na Disky.
  2. Večer dajte pár plátkov pod chodidlom každého chodidla.
  3. Navrch dajte malú handru.
  4. PresuňtePonožky cez to a nechajte cibuľové ponožky cez noc konať.

Esenciálne cibuľové oleje sa potom cez noc vstrebávajú chodidlami a uvoľňujú sa do organizmu, kde sa nachádzajú ničí vírusy Urobte vplyv.

Cibuľový zábal na bronchitídu

  1. Hack 2 stredné cibule malý.
  2. Kocky naparíme s bravčovou masťou na panvici.
  3. Potiahni to hrudník s teplou kašou.
  4. Prekrytie prekryte látkou.
  5. Nechajte zábalNa 1 hodinu konajte v teple postele.

Cibuľová šťava na vypadávanie vlasov

Kefa raz za deň svetlejšie oblasti pokožky hlavy s čerstvo vylisovaná šťava z cibule.

Cibuľovú šťavu dostanete hotovú v obchodoch so zdravou výživou. Má tiež črevný čistiaci účinok, ale možno ho brať aj ako liečbu na prevenciu aterosklerózy. Nájdete ich aj v lekárňach a obchodoch so zdravou výživou Kapsule z cibuľového oleja.

Cibuľová masť rieši prechladnutie

Vlastnoručne vyrobená masť uvoľňuje hlieny pri prechladnutí, zmierňuje kašeľ a zlepšuje dýchanie nosom.

  1. Poďme 150 gramov bravčovej masti pomaly sa topíme v hrnci.
  2. Dať 1 až 2 nakrájanú cibuľu doplnené. Mali by ste nasať tuk.
  3. Zmes podusíme 10 minút ticho.
  4. Krátko ich ochlaďte a prepasírujte cez sitko.

Táto hmota je vymaľovaná rovnomerne na plechu a predložiť to asi 1 hodina na. Omotajte to kvôli tomu hrudník a pohnúť sa alebo si dajte jeden uterák na hrudník a jeden na chrbát.

Využite výhody odborných znalostí našich príslušných odborníkov a získajte podrobné informácie o svojej obľúbenej téme.