Cícer sušený v plechovke - fórum na premenu prísad na váhu

cícer

Členka od 8. januára 2004
2 príspevky (ø0/deň)

Ahoj drahý kuchársky tím,

Mám nasledujúci problém:

Chcem recept so 400g sušeného cíceru
realizovať. Ale mám iba cícer v konzerve.
Sú určite ťažšie ako sušené, však?

Plechovky sú tesne pod 500 g, či už 400 g sušené
rovná sa?

Velmi sa tesim na odpoved.

Člen od 10. decembra 2003
195 príspevkov (ø0,03/deň)

Mám recept na hummus, ktorý obsahuje 250g sušeného cíceru. Na to vždy použijem veľkú plechovku, myslím, že je v nej asi 440g. To funguje veľmi dobre. 500g sa mi zdá trochu, ale záleží aj na tom, čo chcete robiť. V mnohých jedlách je to myslím s cícerom dosť variabilné.