Čierna baza - QRSML
Sambucus nigra
Držiak, Holler, Schwarzholder, nemecký orgován, Elderbaum, potný čaj
Starší je malý strom alebo ker, ktorý dorastá do výšky 3 až 7 m a patrí do čeľade zimolezovité (Caprifoliaceae). Je pôvodom z Európy, západnej Ázie a severnej Afriky, nemá žiadne špeciálne požiadavky na pôdu a rastie rozšírený v kríkoch a na cestách, vo vidieckych oblastiach aj v blízkosti stajní a stodôl.
Nepríjemne páchnuca kôra kmeňa a starších krabíc je šedohnedá a popraskaná. Mladšie vetvy sú zelené s početnými sivými škvrnami (lenticely). V konároch a vetvičkách je biela mäkká dužina. Neupravené listy majú vrúbkovaný okraj. Bielo-žlté kvety, ktoré tiež nepríjemne voňajú, sú vo veľkých kvetenstvách v tvare dáždnika.
Hej deň: Jún júl
Z nich sa najskôr vyvinú zelené, neskôr čierne, lesklé šťavnaté bobule, ktoré sú za surova mierne jedovaté.
Starší kombinuje veľa protikladov:
Kvety sú biele - plody sú čierne.
Surové a nezrelé bobule sú jedovaté - ovocie z varených bobúľ.
Strom je ťažký - jeho drevo je ľahké a vzdušné.
Použité časti rastlín:
Kvety, listy, kôra a ovocie
Zloženie:
Kvety a listy: éterické oleje, diaforetické glykozidy, flavonoidy, triesloviny, hlien
Kôra: triesloviny, stopy éterického oleja, flavonoidy
Ovocie: flavonoidy, éterický olej, vitamíny, minerály, glykozid sambunigrínu, ktorý je pri zahrievaní neškodný
Liečivý účinok:
Bazový kvet sa používa ako prostriedok vyvolávajúci pot (potný čaj), samotný alebo v kombinácii s lipovými kvetmi, šípkami alebo sladkým drievkom pri horúčkach. Týmto spôsobom sa používali aj listy.
Kôra sa predtým používala na reumatické ťažkosti a ako diuretikum. Plody alebo šťava z plodov majú mierne laxatívne účinky a používajú sa pri zápche a na stimuláciu vylučovania moču.
História:
Starší je od praveku známy ako potravina a liečivá rastlina.
Starovekí liečitelia (Dioscurides, Plinius) na neho spomínajú s veľkou chválou.
Názov starší je údajne odvodený od staronemeckého „holan-dehtu“ (dutého stromu) kvôli ľahkej buničine a vetvičkám, ktoré sa po vysušení stávajú dutými.
Názov „orgován“ nemá nič spoločné s okrasným kríkom (Syringa vulgaris), ktorý patrí do čeľade olivovníkovitých (Oleaceae). Toto bolo zavedené až z Carihradu v 16. storočí.
Starí Germáni a Slovania uctievali vo svojich vetvách bohyňu lásky Freyu.
Verilo sa, že to nie je potrebné sadiť, bohyňa sama by našla najlepšie miesto pre mladý ker - niekde v blízkosti ľudí. Preto sa nikto neodvážil neopatrne ho orezať alebo spáliť jeho drevo. Bolo isté, že sily prebývajúce na strome prechádzajú k bezbožníkovi a prinesú mu nešťastie. Pred takým mohutným stromom sa sedliaci poklonili alebo s úctou zdvihli klobúky. Ale ak bolo treba strom odstrániť, človek si musel pred ním kľaknúť a modliť sa.
Frau Holle ako dobrá strážna duša žila vo vetvách staršieho kríka. Chránila život rastlín a živočíchov, chránila pred požiarom, epidémiami a akoukoľvek katastrofou a každý večer pozerala cez okno, aby skontrolovala, či je všetko v poriadku. V starom kríku boli aj dobrí duchovia domu a deti odnášali nočné mory.
Tiež sa verilo, že strom neutralizuje negatívne energie a môže ľuďom uľaviť od chorôb. Preto mu spôsobovali rôzne choroby. Keby ste mali horúčku, išli by ste k nemu, priviazajte si okolo kufra povrázok a možno zamumlajte nasledujúce kúzlo:
Dobré popoludnie, orgován,
Prinesiem ti horúčku,
zviazam to
teraz odchádzam preboha.
V neistých časoch sa starší používal ako „strážca pokladu“ pred drancovaním hord. Pod kríkom ste zakopali šperky alebo mince a potom ste odrezali konáre. Ak sa obyvatelia v určitom okamihu vrátili, mohli ľahko spozorovať miesto, kde museli kopať, pretože starší opäť vyklíčil.
Starší bol tiež považovaný za mŕtvy strom. Dĺžka zosnulého sa brala s odrezaným konárom; namiesto biča vodič vzal na cestu na cintorín staršiu palicu.
V opere „Hansel and Gretel“ sa ako čarovná palička používa staršia vetva.