Čierny čaj, gr; ner čaj, kr; utertee - Stiftung Warentest

Ak si nalejete šálku čaju, očakávate nielen potešenie, ale aj pozitívny vplyv na vaše zdravie. Ale nie každý čaj sa odporúča. Testeri zo spoločnosti Stiftung Warentest našli rôzne znečisťujúce látky v sušenom čiernom čaji odrôd Darjeeling a Ceylon Assam, ako aj v sušenom zelenom čaji, vrátane antrachinónu, pyrolizínových alkaloidov, minerálnych olejov a polycyklických aromatických uhľovodíkov (PAH). Na druhej strane pesticídy predstavovali problém veľmi zriedka. Niektoré zo zistených znečisťujúcich látok idú do infúzie. Odkiaľ nežiaduce látky pochádzajú a ako sa im dá vyhnúť, zatiaľ nebol presvedčivo preskúmaný. Naše testy však ukazujú, že niektoré čaje sú menej kontaminované ako iné. Viac

Iba čierny a zelený čaj obsahujú kofeín

Presne povedané, termín „čaj“ je vyhradený pre zelený a čierny čaj, to znamená pre infúzie vyrobené zo sušených listov čajového kríčka Camellia sinensis. Dôležitými pestovateľskými oblasťami sú Čína, Darjeeling a Assam v Indii, na Srí Lanke, v Japonsku, na Taiwane a vo východnej Afrike. Tieto čaje obsahujú kofeín. Názov Teein prežil, pretože kofeín v čaji a káve je chemicky rovnaký.

Medzi bylinkovými čajmi je najobľúbenejší mätový čaj

Čaje z bylín, ovocia a kôry sa v odborných kruhoch označujú ako „výrobky podobné čaju“. Francúzi ich nazývajú infúzie, ale v tejto krajine sa im hovorovo hovorí „čaj“. Najobľúbenejšou odrodou Nemcov je čaj z mäty piepornej, nasledovaný feniklovým čajom a harmančekovým čajom. Obľúbený je aj juhoafrický čaj rooibos. Zmesi bylinkových čajov a ovocia sú na vzostupe, najmä tých s pridanou príchuťou. Často sa predávajú ako náladové čaje a majú kvetnaté názvy, ako napríklad „Oasis of Energy“ alebo „Inner Peace“ (čaj s častými otázkami).

Čajové vrecká verzus sypaný čaj

Milovníci čaju prisahajú na sypaný čaj, ale veľa konzumentov čaju používa pre väčšie pohodlie čajové vrecúška. Čaj vo vrecku je zvyčajne viac rozdrvený ako sypaný, ale kvalita nie je zásadne horšia, ako ukazujú naše testy.

Testovanie

čierny

Termoska v teste Nie všetky sa udržujú dlho teplé

15. apríla 2020 - Spoločnosť Stiftung Warentest testovala 15 termohrnkov z nehrdzavejúcej ocele vrátane značiek Bodum, Emsa, Starbucks, Tchibo a WMF. Môžete sa spoľahnúť na väčšinu izolovaných kontajnerov. Sú vernými spoločníkmi na cestách. Ale niektoré známe termohrnčeky unikajú, ľahko sa lámu alebo obsahujú škodlivé látky. Cena nie je vždy rozhodujúca: jeden z najlacnejších ohrievacích hrnčekov robí dobre, jeden z najdrahších je zlý (ceny: 6 až 35 eur). Na skúšku