Cirkadiánna teória obezity - LCHF Nemecko
„Cirkadiánna teória obezity“ je preklad článku „Cirkadiánna teória obezity“, ktorý bol zverejnený v októbri 2018 na stránkach BluBlox.com
Ďakujem za preklad, drahá Claudia Heine.
úvod
Mnoho rokov sa verilo, že chudnutie jednoducho znamená konzumovať menej kalórií, ako ste konzumovali. Ak by ste chceli schudnúť, jednoducho by ste museli jesť menej kalórií, ako ste v daný deň spotrebovali. Naopak, ak chcete pribrať, jednoducho by ste museli skonzumovať viac kalórií, ako konzumujete.
Do istej miery sú kalórie dôležité, ale to, o čom sa odborníci na výživu domnievajú, že je dôležitejšie, sú makroživiny, čo sú bielkoviny, tuky a sacharidy, ktoré konzumujete, a ako tieto potraviny ovplyvňujú vaše hormóny. Jason Fung verí, že obezita je hormonálna dysregulácia tukovej hmoty.
To znamená, že existuje hormonálny signál z tela, ktorý riadi tukovú hmotu.
Jason ma pred mnohými rokmi prinútil zamyslieť sa, keď som pochopil, že to, čo jeme, môže mať vplyv na našu tukovú hmotu a že sú to hormóny, ktoré sú najdôležitejšie z hľadiska estetiky a regulácie tukovej hmoty. to sú hormóny, ktoré sa počítajú ako prvé. Upravte svoje hormóny a chudnutie sa stane ľahšou úlohou.
Jason tvrdí, že obmedzením príjmu sacharidov iba konzumáciou tukov a bielkovín možno regulovať hormóny a chudnúť. Kontroluje inzulín, hormón pankreasu, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi, a keď je hladina inzulínu nízka, mali by sme ľahšie chudnúť.
Jason hovorí, že je v mnohých ohľadoch správny, ale nejde o celkový obraz. Z celého srdca súhlasím s Jasonom, že hormóny sú hlavnou hnacou silou prírastku hmotnosti, ale tam, kde Jason ešte nedokončil všetko, len sa dotkne skutočnosti, že hormóny sa dajú ovládať dobrým spánkom. Preto vidíme ľudí v keto komunitách, ktorí sa snažia prelomiť plošiny na chudnutie, nepozerajú sa na prírastok tuku z cirkadiánneho hľadiska, čo by mali robiť. Jason niečo z toho pojal v článku o spánku a hormónoch, takže si to vysvetlíme ďalej z cirkadiánnej perspektívy.
Cirkadiánní rytmy
Cirkadiánny rytmus je približne 24-hodinový cyklus vo fyziologických procesoch živých bytostí.
Cirkadiánne rytmy sú generované endogénne, ale môžu byť modulované externými signálmi, ako sú svetlo a teplota.
Cirkadiánne rytmy sú dôležité pre určenie spánkového a stravovacieho správania.
Cirkadiánne rytmy regulujú hormóny. Ak sú cirkadiánne rytmy narušené nesprávnym stravovacím režimom alebo správou svetla v nesprávnych časoch dňa, naše hormóny sa stanú nevyváženými.
Čo prispieva k priberaniu tukov? Nevyvážené hormóny.
inzulín
Inzulín je dôležitým regulátorom tukovej hmoty. Odborníci na výživu sa domnievajú, že tento systém je riadený výlučne podľa množstva a typu sacharidov, ktoré konzumujete. Ale vo svojom článku „Je inzulínová rezistencia choroba chorôb?“ Som dokázal, že vystavenie umelému svetlu po zotmení a počas spánku spôsobuje inzulínovú rezistenciu.
Vieme, že inzulínová rezistencia spôsobuje neschopnosť zvládnuť glukózu v krvi, takže konzumácia nadmerného množstva bielkovín alebo sacharidov spôsobuje neschopnosť kontrolovať hladinu glukózy a môže viesť k nárastu tukov a/alebo cukrovke. Upravte si hladinu svetla a tým aj svoj hormonálny profil a potom si doprajte sezónne sacharidy bez obáv z priberania.
V komunite mäsožravcov laboratórne výsledky Shawna Bakera naznačujú, že je na hranici inzulínovej rezistencie. Je to kvôli množstvu glukoneogenézy spôsobenej konzumáciou ton bielkovín? Alebo je to skutočnosť, že cvičí pod umelým svetlom, má narušené cirkadiánne hodiny a zje veľa bielkovín? Dôkazy naznačujú, že posledne uvedené je logickejším vysvetlením ako zjednodušená teória čistej stravy.
Pozrime sa na príklad z literatúry. Upozorňujeme, že tu sú uvedené ďalšie štúdie v tomto článku.
Vystavenie svetlu počas spánku môže zvýšiť inzulínovú rezistenciu
Táto štúdia z roku 2018 ukazuje, že iba jedna noc vystavená modrému svetlu môže zvýšiť inzulínovú rezistenciu.
Dvadsať zdravých dospelých vo veku od 18 do 40 rokov bolo náhodne rozdelených do tmavo-tmavých alebo tmavo-svetlých skupín a zostali tri dni a dve noci paralelne. Účastníci mali každú noc osem hodín spánku, počnúc zvyčajným spánkom, ktorý sa určoval z týždenného grafu aktivity s denníkom spánku. Skupina tmavých svetiel v noci 1 spala v tme