Čisté stravovanie - PLUS pre fitnes; zdravie

Prečo sú nespracované potraviny lepšie

Čisté stravovanie je názov nového výživového trendu z USA, ktorý uprednostňuje nespracované potraviny a zakazuje spracované potraviny.

fitnes

Čisté stravovanie nie je v skutočnosti skutočným trendom, ale stravou, ktorá je prirodzená, skutočná a prirodzená. Čisté stravovanie sa spolieha na prírodné nespracované jedlá, ktoré si doprajete buď čisté, alebo jemne uvarené. Chuť a pôžitok nespadajú bokom s čistým stravovaním, ale pre mnohých ľudí si diéta musí trochu zvyknúť, ak ste zvyknutí na korenené jedlo a topíte ho v tuku. Hovorí sa, že ktokoľvek, kto sa zaoberá čistým stravovaním podrobnejšie a pravidelne začleňuje do svojho výživového plánu neošetrené jedlá, bude sa cítiť oveľa fit a zdravšie. V tomto príspevku vám prezradíme, či je to pravda.

Čo je čisté stravovanie?

Ak chcete výraz „čisté stravovanie“ preložiť voľne, znamenalo by to niečo ako „čisté stravovanie“. Čisté stravovanie teda znamená jesť výlučne čisté, nespracované a organické potraviny, ktoré neobsahujú

  • Konzervanty,
  • Zosilňovače chutí,
  • umelé arómy,
  • Zvyšky pesticídov,
  • Hormóny,
  • Antibiotiká,
  • nasýtený tuk,
  • Lepok a,
  • cukor

sú. Jesť čisto neznamená iba jesť zdravé, nespracované a prírodné jedlá - jesť čisto tiež znamená uprednostňovať potraviny biologického pôvodu. Čím prírodnejšie jedlo a čím kratší zoznam prísad, tým lepšie.

Na tému mäso sa však názory líšia. Niektorí ľudia používajú mäso, keď jedia čisto, iní - rovnako ako vegáni - sa zvyknú vyhýbať živočíšnym jedlám. Každý, kto sa rozhodne pre mäso na čisté stravovanie, by ho malo získať z prírodnej (organickej) pastvy.

Ktoré jedlá sú povolené pri čistom stravovaní?

Pri čistom stravovaní sú všeobecne povolené nespracované potraviny, ktoré sa kupujú a pripravujú čo najčerstvejšie. Tie obsahujú:

  • ovocie
  • zeleninu
  • strukoviny
  • celozrnné výrobky

Príležitostne sa konzumujú aj nízkotučné mliečne výrobky a chudé mäso, napríklad kuracie mäso. Ovocie a zelenina však vždy tvoria základ klasického Dňa čistej stravy.

Čo sa nespotrebuje pri čistom stravovaní?

Výrobky, ktoré sú intenzívne spracované alebo obsahujú nasýtené tuky, konzervačné látky alebo prísady, sa nekonzumujú. Tie obsahujú:

  • hotové výrobky
  • Rýchle občerstvenie
  • Sladkosti
  • Mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku
  • Mäso s vysokým obsahom tuku
  • klobása
  • Mäso a vajcia z priemyselného poľnohospodárstva
  • Rafinované sacharidy

Ako vzniklo čisté stravovanie?

Rovnako ako mnoho iných trendov, aj čisté stravovanie pochádza z USA, hoci koncept výživy existuje už viac ako 20 rokov. Čisté stravovanie „vymyslela“ Američanka Tosca Reno, ktorá vo svojich 40 rokoch radikálne zmenila stravovacie návyky a chcela jesť výlučne zdravé a prírodné jedlá. Odvtedy propaguje svoj výživový koncept v blogoch, knihách a na sociálnych sieťach, aby predviedla výhody výživy.

Podľa jej názoru by čisté stravovanie malo viesť k lepšej kondícii, lepšej pohode a zvýšeniu výkonnosti. Niet divu, že čoraz viac ľudí je nadšených z čistého stravovania a chce, aby bola ich strava prirodzenejšia a zdravšia.

Koncept výživy nie je nový. Čisté stravovanie nie je koniec koncov nič iné ako celozrnná výživa pozostávajúca z neošetrených a zdravých potravín, ktoré sa konzumujú čo najčerstvejšie.

Aké sú výhody čistého stravovania?

Najväčšou výhodou čistého stravovania je, že týmto výživovým konceptom môžete významne prispieť k svojmu zdraviu. Základom čistého stravovania je zelenina, strukoviny a ovocie, ktoré nielenže poskytujú veľa mikroživín, ale vás aj dlho zasýtia a neobsahujú (takmer) žiadne kalórie. Čisté stravovanie je teda obzvlášť výhodné pre tých, ktorí chcú zdravo schudnúť, ale nechcú hladovať.

Pretože jedlo má nízku energetickú hustotu, môžete pomocou čistej stravy znížiť svoju váhu a trvale ju udržiavať bez toho, aby ste podľahli obávanému jojo efektu. Strukoviny sú tu výhodné, pretože dlho zasýtia a tým udržujú konštantnú hladinu cukru v krvi.

Aké sú nevýhody čistého stravovania?

Veľa zeleniny, čerstvé ovocie, strukoviny a nízkotučné mäso: Čisté stravovanie určite ponúka dobrý základ pre zdravú a rozmanitú stravu. Existujú nejaké nevýhody, na ktoré by ste mali byť pripravení?

Čisté stravovanie nemá skutočne žiadne nevýhody. Koncept výživy je skutočne zdravý, pomáha vám chudnúť a predchádza chutiam v jedle. Je pochopiteľné, že čisté stravovanie si zo začiatku vyžaduje trochu viac motivácie, pretože pokušenia sú veľké na každom kroku. Ak ste však vždy plní stravovacím konceptom a konzumujete niekoľko jedál denne, nepocítite žiadnu túžbu po sladkých alebo výdatných jedlách, a preto sa neuchýlite k „nezdravým“ potravinám.

Ďalšou nevýhodou môže byť, že čisté stravovanie vyžaduje trochu viac základných znalostí o výživových potrebách vášho tela. Postupom času vám však bude ľahšie skladať jedlo tak, aby ste telu dodali základné výživné látky, aby ste z dlhodobého hľadiska predchádzali príznakom nedostatku.

Každý, kto bol zvyknutý na jednoduché zohriatie jedla, si bude musieť naplánovať trochu viac času na čisté stravovanie. Príprava jedla je o niečo zložitejšia ako rýchle natlačenie pizze do rúry. Toto úsilie stále stojí za to: budete sa cítiť nielen ľahší, ale aj podstatne zdatnejší.

A ak nechcete variť každý deň, mali by ste vyskúšať prípravu jedla. Príprava jedla je vynikajúcou príležitosťou na čisté stravovanie, ako pripraviť jedlo vopred, uložiť ho do plechoviek v chladničke alebo mrazničke a ušetriť tak drahocenný čas.

Aké sú výhody čistého stravovania pre vaše zdravie?

Navrhovatelia čistého stravovania prisahajú na výživový koncept, vďaka ktorému sa stanete fit a štíhlymi. Jesť zdravé a zdravé jedlo každý deň a otočiť sa chrbtom k hotovým výrobkom, rýchlemu jedlu a upravovaným potravinám sa z dlhodobého hľadiska oplatí. Pozitívne účinky čistého stravovania by mali byť badateľné už po krátkom čase.

Ktokoľvek, kto žil dlhé roky alebo dokonca roky na rafinovaných a upravovaných potravinách, bude môcť dosiahnuť ešte väčší úspech. Presvedčte sa sami, aké zdravotné výhody môže mať čisté stravovanie:

  • Zvýšený metabolizmus
  • Podpora pri chudnutí vďaka nižšej hustote kalórií
  • Lepšie trávenie vďaka zvýšenému príjmu vlákniny
  • Lepší kognitívny a fyzický výkon
  • Čistšia pokožka
  • Silnejší imunitný systém
  • Vyvážená acidobázická rovnováha
  • Zlepšené trávenie

Čisté stravovanie: Mali by ste sa riadiť týmito pravidlami

Ak sa stravujete podľa tohto výživového konceptu, mali by ste dodržiavať niekoľko základných pravidiel.

1. Pravidlo čistého stravovania: Jedzte celé jedlá

Toto je vlastne najdôležitejšie pravidlo čistého stravovania. Jedzte celé jedlá a vyhýbajte sa rýchlemu a pohodlnému jedlu.

2. Pravidlo čistého stravovania: Jedzte vyvážene

Väčšina z nás konzumuje príliš veľa sacharidov, ale nadmerne zaťažujú hladinu inzulínu a môžu viesť k chutiam po jedle. Vyvážený pomer uhľohydrátov, bielkovín a tukov je lepšie zabrániť chute a stále sa zapĺňať. Sacharidy vo forme celých zŕn spojené s polynenasýtenými mastnými kyselinami zo zdravých rastlinných olejov alebo z avokáda a nízkotučného kuracieho mäsa sú lepšie ako veľká porcia cestovín.

3. Pravidlo čistého stravovania: Vyhýbajte sa rafinovaným jedlám

Väčšina surovín sa stratí pri rafinácii jedla. Medzi rafinované jedlá patrí leštená ryža, biela múka a stolový cukor, ale majú vysoký obsah cukru. Lepšia je celozrnná ryža a celozrnná múka, ktoré stále pozostávajú z celozrnných výrobkov, a preto obsahujú oveľa viac výživných látok a podstatne menej cukru. Ak máte radšej niečo sladšie, mali by ste použiť javorový sirup alebo agávový sirup a vyhnúť sa domácemu cukru.

4. Pravidlo čistého stravovania: Jedzte častejšie malé jedlá

Namiesto toho, aby ste zjedli tri veľké porcie, jedlo si rozdeľte na päť až šesť malých jedál. To má výhodu v tom, že telu pravidelne dodávate energiu a udržiavate konštantnú hladinu cukru v krvi.

5. pravidlo čistého stravovania: znížte obsah tuku, cukru a soli

Vysoká spotreba tukov, cukrov a solí presne neprispieva k vášmu zdraviu. Naopak: je dokonca podozrenie, že zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky, a preto by ste ich mali vylúčiť zo stravy alebo ich konzumovať len vo veľmi malom množstve.

6. Pravidlo čistého stravovania: športujte

Cvičenie je pri čistom stravovaní nevyhnutné, aby prispievalo k zdravému životnému štýlu.

7. Pravidlo čistého stravovania: Vyhýbajte sa nápojom obsahujúcim kalórie

Nealkoholické nápoje a iné vysokokalorické nápoje, ako je cappuccino a caffé latte, sú pri čistom jedle absolútne tabu. Nielenže obsahujú veľa skrytých kalórií - nemajú nič spoločné s „čistým jedlom“.

Záver

Čisté stravovanie nie je nič iné ako zdravá a prirodzená strava obohatená o neošetrené potraviny, ktoré môžu prispievať k udržaniu zdravia tela, k väčšiemu množstvu energie pri športe a každodennom živote a k lepšej pohode. Každý, kto sa stravuje podľa zásady čistého stravovania, sa naučí, ako s jedlom manipulovať svedomitejšie a optimálne zloženie živín.