Čistenie grilu na drevené uhlie - vysvetlené krok za krokom
Záhradná párty skončila, riad a dekorácie boli odložené a teraz už chýba len jedna vec: gril. Pretože iba ten, kto ju po každej grilovačke vyčistí, ju poteší ešte dlho.
Bez ohľadu na to, či je leto alebo zima - záhradnú párty môžete oslavovať kedykoľvek počas roka. Buď v šortkách a zvršku alebo s bambusovou čiapkou a rukavicami. Je len dôležité, aby ste všetko pripravili správne, aby ste boli spokojní vy aj vaši hostia (tipy na čítanie: záhradná párty v zime - ako si pripraviť svoju záhradu na párty! A tipy na záhradnú párty na jar). To znamená nielen to, že zaistíte útulnú atmosféru, ale aj to, že sa dobre staráte o fyzickú pohodu svojich hostí. A keďže hovoríme o záhradnej párty, je samozrejme jasné, že gril by sa mal používať.
To je naozaj skvelé, ak by sa po grilovaní nemuselo robiť iba nepríjemné čistenie. Koniec koncov, zvyšky tuku a mäsa sa skutočne spália v grile na drevené uhlie a robia ho nielen nepekným, ale aj hygienickým. Kto by predsa chcel, aby sa zvyšky mäsa z poslednej grilovacej párty prilepili k bratwurstu pri ďalšom grilovaní? Takže po každom grilovaní musíte chytiť fašírky a kývať čistiacou handrou. Len s týmto sa určite nedostanete veľmi ďaleko. Čistenie grilu na drevené uhlie koniec koncov vyžaduje trochu viac práce.
Vďaka tomu je gril na drevené uhlie opäť iskrivo čistý
➥ Krok 1 - vyčistite mriežku:
V prvom rade by ste mali grilovaciu mriežku osloviť a dôkladne ju vyčistiť. Koniec koncov, toto je časovo najnáročnejšia úloha. Ak ho chcete znova dôkladne vyčistiť, máte niekoľko možností. Gril môžete použiť napríklad:
- Nechajte ho vyhorieť a potom odstráňte sadze drôtenou kefou
- vložte do umývačky riadu
- zabaľte do vlhkých novín a po niekoľkých hodinách vyčistite špongiou a čistiacim prostriedkom
- Potrieme sódou bikarbónou (100 g sódy bikarbóny + 100 ml vody), necháte zaschnúť a potom ju utriete vlhkou handričkou
- Čistite čistiacim prostriedkom na rúry (to je náš obľúbený) alebo špeciálnym čistiacim prostriedkom na rošt
Môžete sa však ušetriť na dlhom drhnutí, ak rošt pred grilovaním potriete olejom alebo tukom, pretože potom sa na grile neuchytí toľko zvyškov.
➥ Krok 2 - Odstráňte popol:
Teraz ide do vnútra grilu. Je dôležité, aby ste po každom grilovaní odstránili popol z dreveného uhlia z kanvice, pretože priťahuje vlhkosť. Vysoká vlhkosť vo vnútri môže viesť k tvorbe hrdze. Odstránením popola už nebudete mať pri ďalšom grilovaní problémy s cirkuláciou vzduchu.
Po grilovaní počkajte, kým popol vychladne. Potom vezmite malú lopatku a prípadne ručnú kefu a popol odstráňte. Je to však oveľa jednoduchšie a rýchlejšie, ak použijete vysávač na popol.
➥ Krok 3 - vyčistenie vonkajšej a vnútornej strany grilu:
Aby ste gril neskôr opäť nablýskali, jednoducho do vlažnej vody pridajte trochu čistiaceho prostriedku a utrite špongiou alebo utierkou vonkajšiu a vnútornú stranu veka a rýchlovarnú kanvicu. Gril na drevené uhlie by mal opäť svietiť ako nový.
Dôležité: Nikdy nepoužívajte na čistenie zvnútra ani zvonka oceľovú vlnu, kefy ani iné tvrdé predmety, pretože by mohli rýchlo poškriabať sklovinu. Nielenže to vyzerá nepekne, ale tieto poškriabané miesta zvyčajne tiež najskôr začnú hrdzavieť.
➥ Krok 4 - gril správne zložte:
Aby gril na drevené uhlie zostal pekný a čistý až do nasledujúcej záhradnej párty, je dôležité ho správne zložiť alebo uložiť. Najlepšie je teda dať na vychladnutý gril pokrievku. Nielen, že je udržiavaný v čistote, ale je tiež dobre chránený pred akýmkoľvek počasím.