Čistenie stravy, detoxikácia, detoxikácia - trendom je odriekanie

Šálka ​​čaju a už toxíny vytekajú z tela von? Nie je to také ľahké.

stravy

Zlá správa hneď na začiatku: neexistuje žiadna troska. Urobiť medzi obedom a večerou trochu detoxu s nastrúhaným ovocím a zeleninou? Nemožné. Podľa súčasných vedeckých poznatkov sú toxíny a škodlivé usadeniny, ktoré sa hromadia v tele a ktoré by potom museli vyplaviť nejako detoxikačnými látkami, mýtus.

Mechanizmus vlastnej detoxikácie

Telo si takúto prácu skôr robí samo. Verena Buchinger, ktorá od roku 2017 šéfuje postnej klinike jej rodiny v Bad Pyrmont ako hlavný lekár od roku 2017, hovorí o autofagii, „vnútornej lekárke“. Bunka sa zbavuje škodlivých látok a vybíja ich - akýsi samodetoxikačný mechanizmus. Princíp je inhibovaný inzulínom, to znamená neustálym jedením. Čo teda určite môže pomôcť: chvíľu nejesť.

Väčšina ľudí to považuje za ťažké. Buchingerová sa každú chvíľu stretáva s pacientmi na svojej klinike s červenou hlavou v talianskej reštaurácii v meste. To, čo tam konzumujú, určite presahuje predpísanú dennú dávku 200 kalórií. „Ale je to len veľmi ľudské,“ hovorí a smeje sa. Ak sa užíva radikálna strava, je menším hladom zápasiť s pacientom. Sú to zvyky. Zrazu tony času. A náladový ventil chýba.

Buchingerov pradedo vynašiel pôstnu metódu sám pred viac ako 100 rokmi. Každý deň sú povolené dva zdroje tekutých kalórií: zeleninový vývar na poludnie, večer šťava. A to 18 dní, ak je to možné, najmenej však týždeň. „Orgány posielame na dovolenku,“ hovorí Buchinger. Na začiatku je odľahčovací deň s ľahkým jedlom. Na druhý deň sa odoberie s Glauberovou soľou. „Je to nepríjemné, ale je to súčasť procesu, aby sa nestráviteľné látky v čreve neabsorbovali,“ hovorí lekár. Od tej chvíle budú iba polievky a džúsy bez vlákniny. Váha klesá rapídne. Športoví muži schudnú za prvý týždeň až osem kíl. Každý, kto si myslí, že pacienti prichádzajú na zdravotné kliniky iba kvôli chudnutiu alebo detoxikácii, sa mýli. Liečia sa tam aj pacienti s reumou, cukrovkou, vysokým krvným tlakom alebo s bolesťami.

Pôst sa začína na niekoľkých úrovniach. Štúdie na zvieracích modeloch preukázali zvýšenú kognitívnu výkonnosť. Skupine mužov v depresii stúpala nálada viac ako tri mesiace, ak im bolo dovolené určité množstvo jedla. Malo by sa tiež znížiť riziko Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby a znížiť zápalové procesy. A potom je tu vec s priemernou dĺžkou života. Myši nalačno žili v experimente až o 30 percent dlhšie, pri červoch boli výsledky ešte pôsobivejšie.

Ale: Zatiaľ je možné veľa účinkov preukázať iba u myší a potkanov. Výsledky sa nedajú jednoducho preniesť na takýchto ľudí.

Výtok: nadbytočný

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) je ohľadom pôstu nejednoznačná. Nie je tam žiadna šľak, tak sa odtiaľ hovorí. Podľa názoru DGE radikálna liečba tiež nie je vhodným opatrením na chudnutie. Pfeiffer to vidí voľnejšie: "90 percent ľudí, ktorí sa držia diéty, do štyroch rokov opäť priberie. Nezáleží na tom, ako schudli."

DGE chváli psychologické účinky: ľudia, ktorí sa rýchlo starajú o svoje telo, svoje zdravie a stravu - to je dobré. „Pokiaľ to nie sú seniori, tehotné ženy, dojčiace ženy alebo deti, nemáme nič proti,“ hovorí Antje Gahl z DGE .

DGE predovšetkým odporúča, aby ste sa zaobišli bez dvoch vecí, skôr ako začnete uvažovať o akomkoľvek pôste: alkohole a nikotíne. Pre väčšinu z nich to stačí na detoxikáciu. Ovocný alebo zeleninový džús medzi nimi tiež nemôže ublížiť. Príliš veľa: Aspoň v ovocí je však tiež veľa cukru. (DPA)