Čítací materiál (el) Dukanova diéta - Víkend javov 2
Pondelok 23. júla 2012
Dukanova diéta - Víkend javov 2
Fenomén tri: peňaženka je rovnako prázdna ako žalúdok. To sa potvrdilo po sobotných nákupoch. Na rozdiel od mnohých jedál bolo množstvo dosť solené. A zatiaľ čo môj žalúdok je schopný vrčať, moja peňaženka nie. Potom som sa prebral. No a večer by mali byť krevety, samozrejme, to robí rozdiel. Celkovo je to samozrejme tiež lacnejšie. Ale po mäsovom pekle posledných pár dní a kostnej katastrofe noc predtým sme sa cítili ako tento malý luxus. Na obed pridajte praženicu so šunkou, potom večer krevety s dr. Dukan Mayo. Je to naozaj chutné, ak máte radi horčicu. Ale nejako som mal pocit, že idem do proteínového šoku.
V nedeľu ráno sa po byte niesla jemná vôňa perníkového korenia. Ela upiekla koláč Dr.Dukan, ktorý by nám mal dať na nedeľu množstvo ovsených otrúb. Áno, aj palacinky vás môžu unaviť. Slúžilo tiež ako odmena za vydržanie päťdňovej fázy útoku. Táto varianta koláča samozrejme nie je skutočným koláčom a akúkoľvek myšlienku, že by ním mohol byť, je možné považovať za smiešnu. Ale chutilo to lepšie, ako to, čo bolo na recepte. Po chlade sme si každý popoludní dopriali kúsok, zvyšok šiel do hlbokej mrazničky, pretože trvanlivosť pečiva je obmedzená.
Počas fázy budovania sme sa rozhodli použiť taktiku 1-1. Deň zmiešaného jedla, deň bielkovín. Pre mňa to v nedeľu znamenalo, že som do seba napchal viac ako polovicu obrovského šalátu. Bolo tam aj pár vyprážaných kúskov kuracích pŕs. A prsník som našiel ako prílohu a šalát ako hlavné lákadlo na tanieri! Vývoj, ktorému mi asi nikto v rodine neuverí, ale ktorý mi pripadá skutočne príjemný. Môže to ísť tak rýchlo.
Večer vegetariánska korunovačná sláva. Ani jeden z nás nechcel mäso, takže tam bol kastról z paradajok a húb s kúskami tofu. V prvom rade: stále nie som presvedčený o tofu, ale je to dobré ako náhrada mäsa. Celé to (400 gramov šampiňónov, 3 paradajky a 200 g tofu) dochutili cesnakom, čerstvým oreganom a bazalkou, soľou a korením. Zmes vajca (1), jogurtu (5 lyžíc), trochy paradajkovej pasty a horkého paprikového prášku. Kvôli množstvu tekutiny v zelenine a tofu kastról skutočne nestvrdol (možno by boli lepšie dve vajcia), ale aj tak bol naozaj chutný - aj preto, že som ho posypal 100 gramami ľahkého syra so 14 percentami tuku. To bol jediný hriech tejto diéty, pretože som nikde nenašiel 5-percentný strúhaný syr a nechceli sme sa bez neho zaobísť. Váhy v pondelok ráno ukázali, že to neurobilo nič zlé: Zo 102,2 kíl v piatok ráno sa stalo 101.